好文青! 千層蛋糕像本書 真能翻頁

用蛋皮和奶油層層堆疊的千層蛋糕，剖面看起來是不是很像一本書呢？高雄就有店家突發奇想，把千層蛋糕做成方形，再加一層蛋皮當作書皮，封面客製化烙印上想要的文字。好有文青感的書本千層蛋糕，還有情侶拿來求婚告白，超浪漫。

來吃甜點怎送上一本書？原來這可是可以吃的書本千層蛋糕。蛋皮和奶油層層堆疊，剖面看來就像是一本書，還真的可以翻頁。

顧客：「外面通常都是做三角形的，可是他們是做成書本。」

顧客：「蠻漂亮的一層一層，很像一本小書本。」

用煎鍋煎出薄到透光的方形蛋皮，抹上卡士達奶油堆疊至少20、30層，再加一層尺寸稍大的蛋皮，做出書本封面的感覺。高溫烙印上客製的文字，為書本千層蛋糕畫龍點睛。除了能在特殊節日向重要的人表達心意，還有情侶拿來求婚告白，超浪漫。

業者Vincentlin：「最常看到的就是Ilove you，這樣類似的一個告白的文字，配合我們推廣閱讀的活動，自然而然就把蛋糕做成這樣的形狀。」

顧客：「它的口感很紮實，比較不一樣，比較細緻比較綿密，尤其是那個奶油超好吃的。」

看書吃書，老闆把想要推廣的閱讀融入蛋糕當中。不只超特別的書本千層蛋糕，還有用烤箱烤出來的泰式椰奶咖哩脆雞，顛覆傳統咖哩雞的做法。

店長Wesson：「透過醃漬的部分，雞肉它的咖哩跟椰香的味道就已經有夠濃郁了，加上蜂蜜芥末醬這跟外面較不一樣，蜂蜜芥末醬可以提升雞肉的味道。」

顧客：「它的椰奶是另外淋上去的，不想淋的話也可以吃它的原味。」

烤到表皮微酥的椰香烤雞，再依喜好淋上特調椰奶，風味獨特。不管是甜點還是料理，都吃得出老闆的用心。(民視新聞曾虹雯、呂彥頡高雄市報導)