Yahoo奇摩新聞 好萊塢女星用「直覺斷食」減緩新冠後遺症 專家打臉
2月中，鋼鐵人「小辣椒」葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）在旗下品牌Goop部落格上說，自己感染新冠肺炎（COVID-19），雖然已經痊癒，但深受後遺症所苦，感到「身體疲倦，還有腦霧（brain fog）」，還說經醫師檢查，她的體內仍處於發炎狀態。
對抗新冠後遺症 靠直覺斷食有用嗎？
疲倦和腦霧症狀是新冠肺炎的後遺症之一，其他還包括肌肉無力、睡眠障礙、焦慮及沮喪等困擾，當初感染程度愈嚴重，後遺症就拖得愈久。許多研究都顯示，新冠肺炎的後遺症可持續長達半年之久。
葛妮絲派特洛說，她諮詢了功能醫學專家柯爾（Will Cole）後，決定以身試法，實驗柯爾正在推動的「直覺斷食（intuitive fasting）」。直覺斷食顧名思義，就是「不餓不吃、餓了再吃」，比起168斷食，更仰賴身體本身的飢餓感，也不刻意在固定時間進食。
派特洛現在主要吃生酮飲食和彈性素食，直到早上11點前都空腹。在柯爾建議下，她不吃糖，也暫別最愛的酒精。下廚時，她會加入大量的椰子氨基（coconut aminos），搭配無糖泡菜和無糖康普茶。此外也定時服用營養品，像是金妥適毒桿菌、丁酸鹽、魚油、綜合維生素、硒和鋅都在她的保健清單上，「柯爾說我現在最需要這些營養了。」
派特洛說，為了及早擺脫後遺症困擾，每天晨間都會健身，還常常做紅外線桑拿浴。「這一切都讓我感覺好極了，像是送給自己身體的禮物」，她甚至說整體療程改善了自己的膚質。
專家：看待新冠肺炎後遺症 應更謹慎
不過，派特洛在部落格洋洋灑灑寫下的養生指南，卻遭英國國家健保署（NHS）打臉。
「她提出的某些療法，實在不是NHS內部會推薦的方式。」醫療總監波維斯（Stephen Powis）說，身為有社會影響力的名人，應該更嚴肅看待新冠肺炎後遺症，並採取嚴謹的科學方法。
「假消息就跟病毒一樣，能跨國傳播，會扭曲變形、也會進化。所有網紅都責無旁貸，YouTube等社群平台更該肩負責任。」他說。
知名飲食失調治療師羅琳（Jennifer Rollin）也發文抨擊，稱派特洛推廣的療法「非常危險，對某些人來說更可能致命」，還有網友在派特洛的IG（Instagram）貼文下留言表示不滿：「我身為一個女兒的母親，真心奉勸妳好好斟酌一下這件事對大眾的危害。」
（圖片來源 / 擷取自 Gwyneth Paltrow粉絲專頁）
保健偏方惹火上身 曾花14.5萬美元平息爭議
派特洛因保健偏方引發爭議，早已不是新鮮事。
父親病逝後，她在2008年創立養生電商品牌Goop，吸引眾多粉絲訂閱電子報、在平台上購買養生產品，公司估值如今來到2億5,000萬美元。
2018年，Goop因販售「陰道能量石」惹火上身。他們宣稱女性可以把寬約3公分、長約4公分的結晶石蛋塞入陰道，達到「平衡賀爾蒙、調經、預防子宮脫垂」等功效，招來加州州檢察官以「廣告不實，缺乏科學佐證」起訴。最終，Goop支付14萬5,000美元和解金，才平息爭議。
今年初，派特洛和Netflix合作推出紀錄片節目「Goop好生活（The Goop Lab）」，主打實驗性、非正規的各種養生療法。節目上線後又引來排山倒海的討論。
資料來源：Goop、BBC、Health.com、Guardian、The Telegraph、The Washington Post、Indigo9Digital
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