Yahoo奇摩新聞 婚宴改走小型精緻化 飯店辦體驗日搶婚禮商機
財經中心／楊思敏、戴亞倫 台北報導
根據內政部統計，去年台灣有12.5萬對新人結婚，已經恢復疫情前水準，飯店業者注意到，不少新人改走小型、精緻化路線，不喜歡傳統婚宴。有飯店趁著五六月婚禮旺季前，舉辦體驗日活動，搶攻高達400億的喜宴商機。
新娘身穿白紗，新郎西裝筆挺，兩人深情對望，露出笑容，慶祝進到人生下一階段。
渾厚嗓音，美國百老匯演員親自獻唱，五星飯店舉辦婚禮體驗日，進場、證婚到表演完整走一遍，讓現場40對新人觀摩。業者發現，婚宴需求出現改變，以往規模約35桌，現在只有20桌以下。
公關行銷公關部總監吳佳穎表示，疫情前飯店一年平均有250場以上婚宴，以往可能有30、40桌以上規模，現在較萎縮，以15到20桌為主力，新人在表演和餐點上願意投資。
一對新人提到，陸續比較了5、6家，最在意場地本身的質感、菜色跟是否符合預算，跟長輩討論後，預估宴請22到24桌。另一對則分享，預估親友有30桌，每桌預算2萬到2萬5千元之間，考慮婚禮場地時，會看場館裝潢有無更新，布置方式是否符合期待。
為了搭上現代年輕人喜歡的婚禮風格，華麗歐風花朵布置，餐點一改傳統桌菜形式，改以個人西式套餐宴客。另外，飯店還找來12家喜餅、婚紗、婚攝業者，方便新人諮詢。
婚攝業者指出，在類似場合接觸到的客人，大多在籌備婚禮初期階段，因此大多會跟新人取得聯繫方式，後續追蹤簽約率在6成以上。婚紗業者觀察，目前流行的婚禮，如果是西式一點的話，新娘有時候會一套到底，或一套白紗和一套晚禮服。
去年台灣有12.5萬對結婚，商機約400億元，已恢復疫情前水準，預估今年持平或多一成，婚禮週邊業者趁著五六月旺季前，舉辦展示會，搶攻喜宴商機。
更多民視新聞報導
參加婚禮「好友全離婚」單身看傻了！網點頭：越高調越慘
樂成宮集團婚禮88對新人參與 媽祖見證賜福
不在意另一半收入？過來人曝「1特質」比高薪重要
