台灣農產品豐富，每年5月至10月為蓮藕產期，農糧署特別分享挑選蓮藕的3步驟以及保存方法，下次在超市或市場看見蓮藕，不妨買回家料理成餐桌上的佳餚吧！
臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」近日發文分享蓮藕的小知識，蓮藕為蓮的地下莖，富含蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質等營養，每年5月至10月為蓮藕產期，並以台南、嘉義、桃園為主要產地。
農糧署表示，挑選蓮藕有3步驟，以藕節粗長、堅實，顏色呈黃褐色，表皮光滑藕孔空洞大者為佳，若要避免氧化變黑，烹飪前可將蓮藕泡水阻隔空氣，或先行汆燙去除多酚類物質、減少澱粉質。
農糧署提醒，若一次購買較多，則建議用白報紙包裹，放入塑膠袋，帶土蓮藕冷藏可存放1週，未帶土則可存放3天，也可削皮切片後汆燙，冷凍則可存放1個月。
更多鏡週刊報導
公婆去日本玩6天回國 媳婦收「伴手禮」無言了
害貓咪低血鉀死亡？問題飼料檢驗結果曝 新北動保處因這點開罰
她削芒果見好多黑絲「不敢吃」 農業部教安心食用方法
模特兒出生的女星左永寧有「美胸皇后」稱號，過去也曾多次擔任《康熙來了》來賓，雖然她2011年婚後便因定居香港而淡出演藝圈，但她仍不時透過社群平台分享生活。如今將滿50歲的她，近日PO出了一張素顏的自拍照，雖冒出了些許白髮，仍被讚狀態維持得宜，相當凍齡。
娛樂中心／綜合報導67歲台灣女星陳美鳳出道至今已超過40年，在戲劇圈留下不少知名代表作。平時保養得宜的她，擁有亮麗的外型，加上不科學的好身材，在她身上完全找不到歲月留下的痕跡，也因此被外界封為「台灣最美麗的歐巴桑」。時常透過社群分享日常的陳美鳳，昨（27日）分享現身新加坡的美照，頂著大素顏的她，不科學的好狀態，讓眾粉絲們都看傻了。
[NOWnews今日新聞]陸委會昨（27）日調升陸港澳旅遊警示為「避免非必要旅行」的橙色燈號，引發不少旅遊業不滿。國民黨立委羅智強表示，只有前總統馬英九任內能做到反對且能阻止大陸的威嚇行為，因為兩岸當...
台北市內湖一家寵物店老闆於昨（26）日在店內輕生，原來他豪砸逾400萬元裝潢店面，卻因2樓屋主失聯慘虧半年無法開業，在租金、薪水等巨大壓力下選擇走上絕路。稍早Threads出現一名自稱老闆大女兒的網友發文，她悲慟揭露父親尋短的原因，更慟喊「絕不向2樓妥協！」
前幾天去東海發現一間生意很好的無名炸物攤，據說是東海學生私藏的銅板美食，有炸雞也有水煎包跟甜甜圈，下午肚子餓了常常會來買些小點心，不過查了一下，發現東海無名炸雞在google上的評論居然只有兩顆星，讓我一度猶豫到底要不要來吃它ＸＤ
藝人季芹、王仁甫結婚18年、育有1子1女，是演藝圈公認的銀色夫妻，經常在社群平台上曬恩愛。怎料今（27）日上午季芹突在夫妻合用的粉專上透露已經連續3天沒和王仁甫聯絡上，且不斷透過衛星定位追蹤位置，讓她心急如焚。
娛樂中心／綜合報導藝人王仁甫與季芹結婚多年婚姻幸福，不時會透過社群分享家庭生活，不過今（27）日季芹突在臉書上發文，表示已經三天沒聯絡上老公，一直透過衛星定位追蹤他的位置，昨晚更是
社會中心／蔣季容報導47歲的黨姓男子砸下400萬在內湖開寵物店，卻因與二樓住戶發生糾紛而無法取得營業登記，心血付諸東流，疑似扛不住租金與薪水等壓力，昨（26）日被女友發現在店內身亡
總統賴清德就職才滿一個月，日前聲望已跌破5成，等同於流失近200萬人支持。19日他在就職滿月記者會上，又突然宣布成立3大委員會，幾乎已涵蓋行政院主要部會的業務，掀起熱議。對此前副總統呂秀蓮也看不下去，認為當立法院擴權時，總統不應在同一時間也擴權，難怪會激怒民眾，她更逆風諫言賴清德1件事。
曾因參加綜藝節目《綜藝大熱門》「頭腦大作戰」而受到高度關注的正妹吳孟庭，日前才剛從新竹磐石高中畢業，怎料卻在本月17日上午練習機車時發生意外，且因撞擊到腦部而命危。對此，她的父母也在其Instagram發文，希望廣大粉絲與網友們能一同集氣，幫助她度過難關。
女星湯唯與梁朝偉合作主演的劇情片《色戒》，她在片中飾演女大學生王佳芝，讓大家印象最深刻的莫過於2人在戲中大尺度的激戰演出，由於演的太過逼真，也讓很多觀眾懷疑，該不會是假戲真做吧。這部戲讓湯唯一炮而紅，成了家喻戶曉的大明星，不過當時湯唯交往3年多的男友田雨受不了女友拍「真槍實彈」床戲，給了她2選擇，最後大逆轉結局也曝光了。
記者盧素梅／台北報導人事總處今（27）日表示，行政院業核定114年（西元2025年）政府行政機關辦公日曆表，總放假日數115日，其中3日以上之連續假期（併同例假日）計有6個，分別為
生活中心／彭淇昀報導 年紀越大，越有福氣！《搜狐網》點名「3大星座」早晚都是富貴命，快來看看你有沒有上榜！ 雙魚座 雙魚座是個越老越有福氣的星座，年輕時的
[NOWnews今日新聞]國防部27日表示，至上午6時止，偵獲共機35架次，其中逾越海峽中線進入北部、中部、西南及東部空域33架次、共艦7艘次，持續在臺海周邊活動。對此，退役少將栗正傑認為，共機擾台數...
今天凌晨在中部地區有小範圍的對流雲系發展，雖然持續時間不長且範圍小，但曾有雷雨發生，代表大氣環境已經開始往不穩定的的方向轉變，最主要是今天太平洋高壓勢力有開始減弱的趨勢，因此今天上午雖然天氣看似跟昨天一樣是晴到多雲，但是午後時段熱對流雲系發展可能會旺盛許多。
中華職棒選秀將在今天晚上登場，前兩順位提前出爐，讓今晚的第一個話題轉而落在中信兄弟隊的探花籤上，距今不遠的2021年也有過類似狀況，當時「胡呂之爭」引起廣泛討論，今年黃衫軍的探花籤再度成為焦點所...
記者王意馨／台北報導七彩霓虹燈、夾子樂團主唱小應，當年他因為飾演《海角七號》中「水蛙」的角色翻紅，不過今（27）日他突然宣布退出演藝圈，消息讓不少粉絲錯愕。小應今發文表示，由於個人
生活中心／吳泊萱報導 6月即將結束，2024即將邁入下半年，未來6個月，有3個星座要走大運了。《搜狐網》列出3個星座，不僅好事接二連三，還有超旺財運，分別是天秤座、摩
民進黨立院黨團書記長莊瑞雄日前在國會改革覆議案朝野協商時，因為不滿發言程序拍桌怒飆立法院長韓國瑜，連珠砲轟爆他耍官威，讓韓國瑜氣到當場離席。近日莊瑞雄受訪時再次強調自己就是「堵爛」，痛斥韓國瑜「愛演又最懶」！
三立準氣象／蕭宥宸報導夏天正式到來，近日天氣熱到爆，中央氣象署幾乎每天都會發布高溫資訊。民眾關心到底何時才能涼快一點？三立氣象主播吳德榮坦言，目前已經進入夏季，若要有明顯降溫得靠熱
Yahoo奇摩新聞