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孕期體重難拿捏？專業營養師教您健康吃
【華人健康網圖文／臺北醫學大學附設醫院體重管理中心營養師鄭佾琪】懷孕是件令人感到幸福的事之一，媽媽爸爸一旦得知即將有寶寶誕生，便開始收尋所有的育兒資料，希望把最好的都給他/她。而媽媽自己身體承受巨大的改變，不論外觀或是赫爾蒙影響身體和心理，少數些媽咪初期會有嚴重的噁心嘔吐，需要求助醫師治療，大家一致認同，懷孕過程中，最辛苦的就是母親了!
婦產科醫師及營養師們不只是在產後提醒體重控制，更會在孕期中叮嚀攝取健康的飲食! 因為體重測量方便，大家可以做為參考，當媽咪體重增加不足，母體會較為虛弱，同時胎兒可能會有營養不良, 影響生理及智力的發育；而媽咪體重增加太多，易發生糖尿病、高血壓，且胎兒過大會照成產程遲滯，或是產後肥胖不易減重。今天為大家分享飲食建議：
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體重：懷孕期約分三期，體重增加須以懷孕前的體重做調整，注意增加的速度，懷孕期間不適合減重，以下是衛生署對孕期建議增加重量的參考：
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熱量、蛋白質補充：依據第7版國人膳食營養素參考攝取量建議，自懷孕第二期起，每日需增加300大卡的熱量及10克的蛋白質，而哺乳期蛋白質會增加15克。會依孕婦個人狀況略有不同，如孕前的年齡、活動量、健康狀況等，可諮詢營養師協助調整。蛋白質來源中一半以上應來自高生物價蛋白質，如：低脂奶類製品、豆漿、豆腐、豆干等黃豆製品、魚、肉、或蛋類。
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許多維生素及礦物質的需求量增加：需充分攝取多元化的食物，才能獲得不同的營養素。營養素隨孕期增加幅度較大的為鐵、葉酸、維生素D、碘及維生素B6等。而比較容易忽略而缺乏的則為鈣質、葉酸、鐵質及維生素D，如有需要在醫師或營養師建議下，再選擇補充錠劑使用較為合適。
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均衡的營養：食物選則建議為天然的食物，多攝取全穀類雜糧，每天1碗深綠色蔬菜，來獲得豐富的維生素B群(如:葉酸)；紅肉可增加鐵與鋅的來源；水果提供維生素C；足夠奶類，每天350-500ml可獲得維生素 B2 及鈣質；鼓勵孕婦曬太陽以合成維生素D；而全素者需要注意維生素 B12的補充；海藻、紫菜等提供碘以預防胎兒生長遲緩和神經發育不全等等，哇~是不是新鮮天然的食物很棒呀! 以下是一般體位約為50kg孕婦懷孕時改吃1800大卡時的食譜範例。
● 懷孕初期常扮有噁心、嘔吐等現象，則少量多餐，可以選擇低脂且無刺激性的食物，如全穀類食物，如饅頭、蘇打餅乾等改善孕吐。盡量避免菸、酒，以及過多咖啡、濃茶、單糖飲料和脂肪的食物。
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