「學校午餐法制化」公聽會 教育部次長林明裕蒐集各界意見

立法院教育及文化委員會今天(16號)邀請教育部、農業部、衛福部、各民間相關代表就「學校午餐法制化」舉辦公聽會，教育部次長林明裕、國教署署長彭富源等人都親自出席，聆聽收集各界意見。

教育部次長林明裕代表教育部出席報告時表示，為了使之後學校午餐專法能落實，在立法之前，教育部已經於109年辦理「公立國民中小學午餐廚房精進計畫」、110到111年辦理「推動偏鄉學校中央廚房計畫」，每年補助中央廚房及採購群長學校約273位營養師、1131名廚工、225條生熟食運輸路線，並提高偏鄉午餐費達62元等強化措施。

立委陳培瑜在公聽會中則指出，學校午餐專法有立法需求，是因為目前學校午餐的各項工作是跨部會進行。

教育部說明，為了強化學校午餐管理與供應品質，教育部國教署於112年1月成立學校午餐科，統籌全國國中小學校午餐事務，規範制度化學校午餐，推動食農及飲食教育。

立委陳培瑜也提到，營養午餐因缺乏完整規範，使22個縣市做法不同難以整合，由於營養午餐屬於地方自治範疇，每間學校的學生狀況與供餐承辦模式制度各異，如午餐價格的漲幅該由家長給付，或由中央補助，各縣市都有相異制度，而專法中除了規範團膳業者外，也訂定相關政策，從營養教育著手，透過教學傳授正確知識，並培養良好營養態度及飲食習慣。