學海築夢 南應大旅館系６生赴美實習

記者汪惠松∕永康報導

台南應用科大旅館管理系通過教育部學海築夢兩項美國實習計畫，共有六位學生通過海外主管全英語面試，七月一日前往美國分別於旅館之客務服務中心、餐飲部外場及廚房內場進行全年職場實習，並有不同部門輪調機會，可多元體驗海外職場生活。

南應大旅館系自一０三年起，透過教育部學海築夢及新南向學海築夢計畫，已獲補助超過七百餘萬，並選送六十餘名學生至海外實習。一一０學年度再通過兩項教育部學海築夢美國實習計畫，與美國紐澤西州 APA Hotel Woodbridge、Holiday Inn South Plainfield 及 Embassy Suites Piscataway 進行合作，三家合作旅館分屬於不同國際旅館集團。

旅館系主任陳冠穎表示，海外實習合作據點均為國際知名旅館，除上述三家美國旅館，還有泰國清邁、蘇美島、金三角的四季酒店、日本東京帝國酒店、迪士尼酒店與加賀湯之國天祥等。

旅館系教學實務與管理知能並重，並注重國際語言培育，除了英語及日語外，一一一學年度起將加入韓語為第二外語選修課程，擴展學生外國語言學習知觸角，配合學校語言訓練中心 Let’s Talk Cafe 外語自由練習資源，提供學生於課後自主精進外國語文聽、說能力之學習機會。