宜蘭之光！咖啡職人謝溢宸 榮獲2024世界盃拉花大賽冠軍

▲宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸參加世界盃拉花大賽榮獲世界冠軍，縣長林姿妙致贈紅榜祝賀。（記者董秀雲攝）

狂賀！宜蘭青年再添一名世界冠軍！宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸於二○二四世界盃拉花大賽W○rld Latte Art Champi○nship, WLAC中擊敗來自各國的頂尖好手，榮獲世界冠軍的殊榮，締造臺灣參加此賽事以來的最佳名次，縣長林姿妙第一時間表達恭喜，今（六）日到他經營「啡Style」咖啡店親自接見並獻上紅榜祝賀。縣議會議長張勝德、宜蘭市長陳美玲、縣議員黃定和、耕莘專校校長陳友倫都到場表達祝賀之意。縣長林姿妙盛讚是台灣之光、宜蘭之光！

縣長林姿妙表示，宜蘭青年表現亮眼，在各行各業屢屢創造佳績，縣府所設立的青年事務科也持續作為青年創業圓夢的堅實後盾，提供就業輔導諮詢以及多種增能學習課程，協助青年圓夢起飛。此次，謝溢宸代表臺灣參加世界盃拉花大賽便破紀錄，首次拿下冠軍獎盃，實屬不易，非常恭喜溢宸，是臺灣之光、宜蘭之光。耕莘專校校長陳友倫表示，世界盃拉花大賽三十五國比賽，謝溢宸榮獲世界冠軍，非常了不起也非常不容易，勇敢努力，有一顆追求上進的心，未來學弟妹教學相長，也能做好鄉親的服務。耕莘專校培育護理人才，也能讓餐飲發光發熱，帶領的是中華民國之光、台灣之光、宜蘭之光！

現年廿八歲謝溢宸是耕莘專校畢業校友，於去年取得代表權，並於今年六月廿七日至廿九日在哥本哈根參與世界盃拉花大賽，這是國際上極具指標性的重要咖啡賽事，必須先在國內的代表權賽取得參賽資格，再歷經三天密集激烈的初賽、複賽，最後才是爭奪冠軍的決賽。

謝溢宸表示，去年取得代表權，努力不懈也需要運氣，才會如此順利得到世界冠軍。二○一七年創業，「啡Style」咖啡店提供下午茶，最主要是教學，精進自己，從每次的展演不斷修正讓作品更完善精致。現場安排謝溢宸表演最能代表台灣東西「龍」象徵平安喜祥，讓縣長林姿妙津津樂道，縣長林姿妙也親自體驗動手做「花瓣」。

面對嚴謹的比賽條件，謝溢宸耗時半年構思別出心裁的拉花創作，以「海、陸、空的王者」為創作概念，設計出「海洋裡最巨型的生物-鯨魚」、「陸上最大的鹿-駝鹿」，以及「在臺灣象徵吉祥與神聖-空中之龍」等三種造型；為了完美詮釋這些拉花圖案，在賽前的三個月內更苦練超過一萬杯的拉花，手上磨出厚實的繭，肩頸更因此痠麻不已。最終，在世界盃拉花大賽決賽現場上，溢宸全程面帶微笑地以全英文講述創作理念，一面精準無誤地完成六杯構圖細緻繁複的拉花咖啡，穩定高超的手法，技驚四座，從來自世界各地共三十六位國家的代表選手中脫穎而出，一舉奪得冠軍獎座，實至名歸，他不僅是宜蘭青年之光，更讓世界看見臺灣咖啡職人的出色表現。

謝溢宸十七歲在咖啡廳半工半讀時，即開始接觸拉花，從此一頭栽進咖啡師的專業領域，學成之後，開啟創業之路，在宜蘭經營「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店，白天經營店面，晚上仍持續學習精進拉花技藝，堅持朝夢想前進，十年來已征戰逾六十場的咖啡拉花比賽，至今總計獲得廿六座冠亞軍獎座，「啡Style Café & 咖啡教學」也成為宜蘭廣受好評的知名咖啡店。

然而，擁有如此耀眼的成績並非偶然，回首圓夢之路，一開始，經常在初賽便遭淘汰，但他不輕言放棄，反而越挫越勇，從電視、電影及生活中汲取創作靈感，不斷構思拉花圖騰，每個拉花圖案的背後都是歷經上千杯的苦練，終於實現要拿到世界盃拉花大賽冠軍的願望，溢宸的美夢成真，鼓舞了每個懷抱夢想的年輕人，努力與堅持，會換來最甜美的果實。

想擁有巧手變化出如畫般的美麗拉花，可向「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店洽詢，他們提供專業完整的咖啡拉花課程，也可到店裡點一杯熱拿鐵，現場觀賞並品嘗國際級的拉花咖啡。有其他專業長才，想開創個人事業，宜蘭縣政府青年事務也開辦許多青年創業輔導課程，還可以預約一對一的業師諮詢，詳情請洽「宜蘭青年交流中心官網」https://yyh.e-land.g○v.tw/及粉絲專頁「宜蘭縣政府青年事務科」https://www.faceb○○k.c○m/yeelandy○uthp○wer/，歡迎多加利用。