Yahoo奇摩新聞 宜蘭侏儸紀牛排館 開超過20年在地人氣餐廳 飲料無限暢飲
宜蘭聚餐牛排館【侏儸紀牛排館】開超過20年在地人氣慶生約會餐廳，不收服務費／飲料無限暢飲／生日送香草冰淇淋佐堅果布朗尼蛋糕，因6月生日宜蘭之旅吃過1次，覺得好吃，這次再遊宜蘭賞冬山火車站波波草，晚餐直接就近又來吃排餐
排餐分成：超值套餐／經濟套餐／雙拼排餐3大類，超值區餐點附開胃菜＋四季沙拉＋海鮮脆皮濃湯＋甜點＋飲品3選1＋紅茶無限暢飲，精緻可口又可吃超飽
內用紅茶無限暢飲
低消200元/人(身高140cm以下免低消)
可共餐，但需點超過400元以上排餐一客
每個月都會推出不同好康活動
當月生日壽星用餐送壽星限定甜點
附設免費停車場 免擔心吃個飯還要找尋附近停車位困擾!
除了(下圖)一樓用餐區
二樓用餐座位更多! 以4人桌為主。適合小包區聚餐
來吃兩次，上次吃午餐、這次吃晚餐。小紫發現入店用餐客人以親子家庭和三代同堂家庭居多，很多桌客人來吃牛排慶生捏，我自己6月也是~笑
哥今天點 安格斯肋眼沙朗牛排7分熟，牛排美美煎製烙痕看了很誘人食慾
超值套餐附餐 五味淡菜（開胃菜）帶著番茄醬＋辛香佐料特調酸甜五味醬，搭海鮮很對味
四季沙拉 食材會因蔬菜時令略有不同，醬汁：千島醬or油醋醬擇1
色彩繽紛千島沙拉份量給很多，很大一盤。生菜新鮮脆口，萵苣/玉米粒/紫萵苣絲/豆苗/玉米粒/番茄片/西芹/小黃瓜/苜蓿芽葡萄乾，配料超澎湃
吃一次就讓我唸唸不忘的海鮮脆皮濃湯，真心不騙，直接打趴傳統酥皮濃湯之食感，表層烤到金黃色澤螺旋狀脆皮超級脆，我還調皮的拿著湯匙在上頭敲敲敲，聽那敲打時發出的酥脆聲很療癒
我比較不愛傳統酥皮泡濃湯一下下就軟趴趴＋爛爛食感，反觀這脆皮海鮮濃湯，將脆皮挖放進濃湯內一起吃，多層次螺旋脆皮依然保有其酥脆口感，帶著濃郁奶香搭濃稠度嘟嘟好滑順海鮮濃湯，滋味真的棒棒。濃湯裡頭有蝦仁及火腿丁
排餐有黑胡椒醬與義式蘑菇醬 2種選擇，出排餐時會附醬讓客人自淋。重醬者醬不夠沾，可請服務生續醬
超值排餐附餐較精緻，但無提供鐵板雞蛋，會附蔬菜、地瓜與鐵板義麵
7分熟Prime等級肋眼沙朗牛排呈現櫻桃粉色澤，不帶血水，仍吃的到甜甜肉汁，感覺好像是這家店的明星招牌TOP1排餐，很多桌客人都有點這道
超值套餐餐後飲料果汁、冰熱咖啡3選1，哥選冰咖啡，出餐是順口不會有甜膩感冰拿鐵
超值套餐餐後甜點以巧克力醬點綴盤飾，瞬間質感提升變精緻
9月底前內用加碼送果醋冰沙一杯
餐後來一小杯冰涼酸V解膩果醋冰沙，小小解除今晚吃太多肉肉的罪惡感
我點的經濟區套餐超值雙拼香脆雞腿排＋沙朗牛排套餐，超值雙拼另外還有『鮮嫩豬排＋香脆雞排與鮮嫩豬排＋沙朗牛排兩種組合可以點食
雙拼排餐有附鐵板蛋及鐵板麵，沙朗牛排好大塊，目測應該有7盎司！
我是無醬不歡族，排餐＋綜合醬（蘑菇醬＋黑胡椒醬都淋
去骨雞腿排內部肉質保有濕潤度，不會煎過乾，軟嫩好咬食，吃的到鮮度，不會夫夫或爛爛（台語）
排餐麵條不是油麵也不是筆管麵，更不是烏龍麵，口感吃起來比較像是義大利直麵
原肉牛排厚度很厚，不是組合肉喔，7分熟沙朗牛排佐黑胡椒醬，微微黑胡椒粒辣感，牛排很揪C、咀嚼時肉汁在嘴裡爆汁
內用紅茶真的無限暢飲喔
喝完可以自己拿著空杯自助續紅茶
上次生日來吃送的壽星生日禮：香草冰淇淋佐堅果布朗尼蛋糕
布朗尼裡頭包夾超多堅果顆粒，咀嚼時多了一層堅果香
侏儸紀牛排
電話:03-959-2122
營業時間:(平日) 11:00~14:00；17:00~21:30
(假日)11:00~21:30
地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段743號
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