宜蘭傳統紅糖餅推薦｜古法新意玩出銅板美食

【商家指南推廣專題】

近期位在宜蘭有一間在網路上爆紅的傳統美食推薦店家阿一炭烤紅糖餅，其以傳承自四川、湖北的甜點美食紅糖餅打造膾炙人口的高人氣銅板美食，並用創新思維融入這項綻放獨有氣息的美味甜食中，讓古法結合新意碰撞出令人驚豔的好口味，打造宜蘭傳統美食品牌的優質典範，也成為在地民眾口耳相傳的一流美味。

傳統餅皮，來自溫度手做
阿一炭烤紅糖餅堅持以天然酵母(老麵)發酵餅皮，並由純手工揉捏現做，全程不添加一滴油，在透過炭火直焙，讓香氣更加濃郁，配合著獨家的爆漿流心紅糖內餡，那欲罷不能的獨家美味便呈現在眼前，一口咬下更是有滿滿的紅糖漿汁從餅皮緩緩流出，整個都是幸福的好味道，而阿一炭烤紅糖餅也會為每份爆漿的紅糖餅標配一份濕紙巾，足見貼心無比的小心意，讓人對阿一炭烤紅糖餅也更加愛不釋手，漸漸的也打響了宜蘭傳統美食紅糖餅推薦店家的一流口碑。

古法結合新意迸出新滋味
阿一炭烤紅糖餅的兩位創辦人深知民眾對於流行都有著自己的見解與喜好，因此在自身傳承的精湛手藝下不斷研發新品，迎合消費者的口味，在透過歷久費時的百般嘗試下，獨創了諸如：用雙起司結合出酸甜濃郁奶香的起司起司口味；嚴選花蓮客家婆婆親手製作的酸菜，加入辣椒一同爆炒，重口味酸爽甜辣的客家酸菜口味；精選三層肉與梅乾菜拌炒出濃郁香氣，包夾在餅中帶出陣陣麵香，會讓人越吃越唰嘴的客家梅干(梅干扣肉)口味，無不造成市場的一時轟動，無數老饕、民眾前往嘗鮮，深受在地的消費者喜愛，甚至不少旅客更是慕名前往，只為嘗一口那不可多得的好味道。

阿一炭烤紅糖餅期望透過自身的專業與手藝向更多的民眾分享紅糖餅的好味道，同時也將傳承自奶奶的傳統手藝延續下去，以慰藉自身兒時的那份思念之情，也得以讓更多人認識來自四川、湖北的獨特甜食。

目前阿一炭烤紅糖餅提供了多達十一種的烤餅口味，諸如：招牌紅糖、紅糖花生、蔥一波、地瓜起司、肉鬆芋泥…等等，多元豐富口味，也提供了飲品選擇讓喜愛吃餅的民眾能在口乾之時配上一杯手炒糖製成的古韻深焙紅茶亦或深焙紅茶鮮乳，讓幸福再加倍，若您也對阿一炭烤紅糖餅的獨家美味有興趣，不妨點擊以下連結了解更多相關資訊。

更多宜蘭傳統美食紅糖餅推薦資訊

聯絡電話：0953-058-168
地址：宜蘭市健康路二段145-1號
營業時間：週二至週日11:00~18:00，週一公休
臉書：https://rink.cc/b8do8
IG：https://rink.cc/dplm9
LINE：https://rink.cc/54gna

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