宜蘭南澳試辦偏鄉央廚計畫 營養午餐卻見菜蟲、塑膠片

學生吃營養午餐，卻發現湯裡都是菜蟲、麵條夾帶髮絲，甚至還發現塑膠片，讓學生們難以下肚。

東澳國小學生說道，「頭髮還有蝦子殼跟蟲。」、「頭髮或是塑膠片，可能是倒廚餘吧。」

宜蘭縣南澳鄉2月起試辦教育部推動的偏鄉學校中央廚房計畫，包含東澳、金洋等9所偏鄉國小，都由南澳高中的中央廚房統一配送營養午餐，卻狀況不斷，讓家長相當氣憤，憂心爆發食安問題，讓孩子吃壞肚子。

東澳國小家長會副會長漢聲指出，「錯誤的政策，已經1個多月了，沒有改善也就算了，還要我們還等縣府開完會決議，我們要等到什麼時候才可以吃健康的菜色？」

東澳國小校方人員表示，「我剛剛所講的前面那些事項，午餐品質不佳，也足以讓老師、學生以及家長都已經相當不滿意。」

除了午餐品質不佳，東澳、金洋跟澳花等3校因為距離南澳高中太遠，還頻繁發生午餐遲到、飯菜冷掉以及送錯餐等問題，因此表態希望能退出中央廚房計畫，讓學校自己的廚房為學生準備營養午餐。

南澳高中校長江子文說道，「剛開始第1週、第2週，廠商大概對設備不熟悉，所以才會有延誤。」

宜蘭縣政府教育副處長陳金奇表示，「相關的後續就要依照合約做裁罰，我想最重就是解約。」

南澳高中的廚房2月份才啟用，校方說廠商對新設備不熟悉，才會發生送餐遲到的問題，後續會加強督導，確保午餐品質。

宜蘭縣政府則表示將和廠商解約，並啟動招標程序，確保午餐供應品質，至於表態要退出的學校，會在了解訴求後回報教育部，看如何協助。

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