宜蘭台式早餐名店驚傳7/12收攤 老饕喊不捨

地方中心/黃富溢 宜蘭報導

又有老店要收攤,宜蘭市知名的一家傳統台式「早餐店」驚傳7月要歇業!它在1951年創立,至今超過一甲子,以焢肉飯加半熟蛋為招牌,在網路打出知名度,每天排隊人潮眾多,忙到人手不足,不過店家說,因為家人出現健康,加上自己也想好好休息,因此宣布7月12日吹熄燈號,消息一出,讓許多老饕紛紛不捨。

滿滿白飯,放上一大塊控肉及荷包蛋,再淋上獨門醬汁,這一道就是早餐店必點招牌「焢肉飯加半熟蛋」,加上一碗味增湯,只要百元鈔,就可以飽餐一頓,號稱是宜蘭當地的必吃美食。一眼望去,排隊人潮多到看不到盡頭,走進店內更是高朋滿座,只見老闆忙到停不下來,汗流浹背,但這好滋味恐怕吃1次少1次,因為店家傳出即將歇業。

創店超過一甲子!宜蘭台式早餐名店收攤 老饕不捨
創店超過一甲子!宜蘭台式早餐名店收攤 老饕不捨

第二代老闆娘楊阿巧表示,最壞的打算就是,就是先休息,我知道不可以先休息,但是最壞的打算是不開了。民眾表示,我要連續吃一個月,(吃到它打烊為止)對。另一位民眾表示,我吃十幾年了,(十幾年了喔,覺得這間怎麼樣),口味不錯。不管平日還是假日總是湧入不少人,餐點滿滿復古味,1951年創立,開店69年來就累積許多顧客,由於老闆營業多年想好好休息,加上媽媽年事已高,膝蓋退化要治療,因此店家宣布7月12號吹熄燈號。

創店超過一甲子!宜蘭台式早餐名店收攤 老饕不捨
創店超過一甲子!宜蘭台式早餐名店收攤 老饕不捨

第三代老闆娘李羽芹表示,讓他先身體先照顧好,剩下的以後再說,(以後再說,所以以後會不會再開),目前都不確定。健康問題,讓早餐店難以經營,身為宜蘭在地名店,一代傳一代,在網路上也累積不少名氣,更陪伴許多人長大,老顧客都很不捨。



原文出處:創店超過一甲子!宜蘭台式早餐名店收攤 老饕不捨

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