宜蘭米評選 冬山劉耀群獨得30萬
宜蘭嚴選優質米競賽27日公布結果,冬山鄉28歲青農劉耀群獲得冠軍,獨得獎金30萬元,他說,能奪冠與安農溪優質的水源有關。評審也說,參加宜蘭嚴選米都可以說是「菁英中的菁英」,甜度高是宜蘭米的特色,如能做好栽培、水源管理,都足以跟日本米一較長短。
評審團昨在18個樣品中,針對白米飯的外觀、氣味、黏性、硬性、口感等評分,冠軍可獨得30萬元,特選2名各10萬元獎金,5名優選及1名人氣獎各1萬元獎金,入選者皆可獲得5000元獎金。
評審之一的曾子恩說,宜蘭縣是一期作,土壤、水質跟其他地方不一樣,品質管理相對謹慎,參賽的米都可以說是「菁英中的菁英」,口感軟黏有彈性、甜度高,因此只要做好栽培與水源管理,就有機會跟日本米比賽,「品嘗的米當中,冠軍就真的不輸日本米。」
最後宜蘭縣長林姿妙公布冠軍人選,由28歲青農劉耀群獨得獎金30萬元。劉耀群說,他從小就跟阿公種田,大學念的還是輪機系,不過他從大學一畢業後就開始種田,去年是獲得亞軍,奪冠很意外。劉耀群說,參賽過程比較擔心田間檢查與農藥殘留檢驗,因為鄰田是採用農藥與化肥栽種的慣行農法,擔心會被影響到,但有跟鄰田的農民溝通,盡量減少農藥使用量。他認為,能奪冠應該與安農溪優質的水源有關,並直言「種稻雖然辛苦,但一步一腳印,種田也可以有不錯的收入。」
除了劉耀群奪冠外,競賽特選得主是礁溪鄉的吳錦坤與冬山鄉的馬慶任,優選是宜蘭市葉錫濱、壯圍鄉藍耀毅、壯圍鄉張凰聿、五結鄉方福在、礁溪鄉黃正為。