宜蘭羅東「金味坊豆花」滑順綿密芋頭泥超銷魂，豆花必加超好吃QQ配料！

全台最好吃的芋頭就在羅東金味坊豆花，開業40年的老店，也是羅東高中學生最愛冰店，豆花加上芋頭泥及QQ都是最道地吃法，季節限定的芒果冰更是大受好評，霸氣使用整顆新鮮芒果，芒果冰幾乎被芒果覆蓋，一碗佛心只賣110元，芒果冰沙使用現切芒果，金味坊芒果冰使用屏東枋山及台南玉井直送的芒果，來到宜蘭羅東絕對要來金味坊豆花消暑冰涼一下。

▲金味坊豆花是宜蘭開業近40年的老店，只要是唸過羅東高中的學生都知道這間豆花喔，很多人可都是從小吃到大哩。

▲金味坊豆花最具有代表性的就是老闆啦！一臉看起來超兇的樣子，但其實講起話來超好笑，而且人很隨和哩，可別被老闆外表嚇到了，有時會見他跟學生客人彷彿吵架，實際上卻是親切鬥嘴呢，『來～這碗幫我拿到那一桌啦…』，『喂...少年ㄟ，你點太多了吧？太離譜…』，真心覺得好有人情味。

▲芋頭跟QQ都是必加配料，芋頭泥簡直就是台灣最好吃，QQ則是宜蘭羅東特有，Q彈口感超好吃的啦。

▲芋頭豆花加上一大份綿密芋頭泥，天啊！真的是好吃到不行！老闆自己製作的芋頭泥真的是人間極品。

▲金味坊豆花是店家用純黃豆製作，糖水則是古早味的冬瓜糖水，很多在地人喜愛點三色豆花加QQ，這一碗則是綜合豆花加QQ，半透明的芋圓地瓜圓就是QQ唷，這一碗豆花真的好吃到炸！

▲金味坊豆花的豆花都是用純黃豆製造，冰品的配料幾乎都是自己製作，像是芋頭、紅豆、綠豆、QQ等，是一間功力很渾厚的冰品老店！很特別的是這裡也有賣蚵仔煎！超大一份也不貴，很多學生都會下課後點份蚵仔煎配上一份豆花大快朵頤一番。

▲金味坊豆花的冰品價位，賣的種類真的超多！

▲金味坊豆花夏季大概四五月就會開始販售芒果冰，老闆說賣到芒果產季結束就要再等明年了，金味坊芒果冰一碗只賣110元，加上牛奶則是120元，真的很佛心的便宜啊！點了芒果冰之後會開始將整顆芒果削皮切塊，然後將芒果跟挫冰均勻攪拌，這就是芒果冰鋪底的新鮮冰沙，有著超濃郁的芒果味道哩，一般有的都是用芒果冰磚，或是加上一球芒果冰淇淋，但老實說芒果味道都很薄弱，金味坊老闆說要吃芒果冰就是要吃芒果原味，他們的芒果冰就只有芒果沒有其他東西！

▲芒果冰的芒果冰沙真的超級好吃的啦！印象中芒果冰沙也可以單點唷，芒果冰最後會把剛剛現切的整顆芒果丁鋪好鋪滿，媽呀...都快掉下來啦！這真的是芒果冰山啊！

▲最後會在芒果冰上面加上一匙芒果冰沙，這一碗超霸氣的芒果冰只賣110元，天殺的超級物超所值！整碗都是單純天然的芒果美味啊！金味坊老闆說台灣芒果每年從屏東枋山一路收成到台南玉井！再過去嘉義就比較沒有芒果了，他們的芒果冰滋味也會有一些不同，因為一開始使用屏東枋山，後來使用台南玉井，芒果各有各的獨特風味，芒果冰就賣到芒果產季結束就不賣囉，想要吃到台灣最好吃的芒果冰快點來宜蘭金味坊啊！

▲金味坊豆花的配料幾乎都自己手工製作，光看這些配料就知道非常厲害，一整個就是古早味！像是花豆、綠豆、紅豆、芋頭等，還有粉圓及超人氣的QQ唷，因為都是純手工製作，所以三不五十都會聽到老闆說做這款冰很累，但其實他看到客人吃的超開心就很爽，哈哈！

▲這一碗則是四果冰，老闆會先挫冰在盆子裡，然後將四果放進盆子裡，之後用手工攪拌方式一直攪拌到很均勻才上桌！真的是純手工的傳統挫冰！也很推薦可點芋頭冰跟紅豆冰唷。

▲肉魯每次來到宜蘭一定要吃的豆花跟挫冰就是金味坊啦！來到這裡感受老闆親切豪邁的人情味，夏季限定的超好吃芒果冰快趁著夏天來吃吧！

羅東金味坊豆花

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地址：宜蘭縣羅東鎮公正路321號
電話：03-951-7937
時間：10:00~22:00

文章來源：肉魯●環遊全世界