宜蘭美福社區舊灶腳 轉型竹圍文化館

李忠一/宜蘭報導
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宜蘭縣壯圍鄉美福村的竹圍文化館,以「ㄚ嬤ㄟ灶腳」為主題,空間內保留大灶等陳設,地主林錦昌還示範用稻草引火。(李忠一攝)
宜蘭縣壯圍鄉美福村的竹圍文化館,以「ㄚ嬤ㄟ灶腳」為主題,空間內保留大灶等陳設,地主林錦昌還示範用稻草引火。(李忠一攝)

宜蘭縣壯圍鄉是典型的農村,但隨時代更迭,傳統三合院被改建後的透天厝取代,壯圍鄉美福社區將閒置多年的「灶腳」空間,經過社區規畫師計畫後,以「ㄚ嬤ㄟ灶腳」為主題,舊空間轉型為竹圍文化館,11日完工啟用,將作為居民聊天、喝茶等場所。

剛啟用的竹圍文化館,位於壯圍鄉南北13路與縣民大道交叉口,以「竹圍」為名,是因為竹圍是宜蘭早年傳統民居中用來防風防盜的設施,如今已漸漸消失在宜蘭人的生活中。

林氏家族代表林錦昌是美福社區發展協會理事,林錦昌說,「灶腳」即為廚房,原本是三合院的一部分,在1983年三合院改建成透天厝前,曾因歐珀颱風破壞翻修改建,舊宅坐落在美福村估計有百年歷史。

林錦昌說,「灶腳」在三合院改建後,還有使用一段時間,但現已閒置20、30年,在社區會議中有討論閒置空間活化,遂將「灶腳」作為社規師計畫來活化,經由空間整頓為竹圍文化館。

他說,很懷念已經過世的母親在「灶腳」料理的身影,當時生活雖然不便,必須用柴火才能烹飪,家族一起在「灶腳」內忙進忙出,現今的廚房設備更新穎、方便,是用電、用瓦斯,但少了人與人的互動。

社規師計畫將原用來堆放雜物的舊空間,經過環境清潔與社區擴大參與、修繕,在文化館入口還重現竹圍風貌,「灶腳」旁的用餐處展示竹圍故事與早期特色碗盤,縣府表示,社規師計畫擴大居民參與社區公共事務,既保留舊空間,也能讓社區更活躍。