宜蘭頭城阿嬤蔥油餅,麵皮Q蔥多給料不手軟,生意好到有專屬停車場!

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宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅

阿嬤蔥油餅位在宜蘭頭城,有名程度跟柯氏蔥油餅不相上下,附近還有阿伯蔥油餅也是很多人造訪的宜蘭蔥油餅推薦。頂埔阿嬤蔥油餅因為在大馬路邊所以位置滿顯眼的,生意好到有專屬停車場,除了蔥油餅外還兼著賣其他東西,建議現買現吃味道最棒,在Google上也有近4000則評論,高達4.2顆星算評價很不錯的宜蘭美食。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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宜蘭蔥油餅真的很多,大概是因為三星蔥的關係,宜蘭隨處可見蔥油餅,從大家熟知的柯氏蔥油餅,到這家阿嬤蔥油餅,以及附近頭城車站的阿伯蔥油餅,甚至是宜蘭三星在地的阿婆蔥油餅,都是非常有名的宜蘭蔥油餅推薦。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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阿嬤蔥油餅的專屬停車場在店面附近,建議可以先把車停到停車場再走路去買,人多時排隊也不會造成交通打結。頂埔阿嬤蔥油餅只有蔥油餅加蛋的選擇,不吃但的人記得要先行告知,然後沒有提供切片服務。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅

阿嬤蔥油餅跟柯氏蔥油餅一樣,都是把麵糰擀平後丟進油鍋裡炸,炸到麵皮澎起來後再加蔥進去繼續炸,看到那一把蔥加進去很像不用錢一樣超級多,就是這樣才好吃阿~

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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阿嬤蔥油餅 $35(加蛋)

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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要說阿嬤蔥油餅跟柯氏蔥油餅差別在哪,我覺得就是麵皮的口感跟醬料的口味吧,因為作法基本上是一樣的,主要是每個人口味不同,大概是醬料會影響口味的變化。
阿嬤蔥油餅的醬料有2種,柯氏蔥油餅有3種,所以柯氏蔥油餅吃起來會多了一個蒜蓉醬油的香味。但我覺得阿嬤蔥油餅的醬料也滿好吃的,重點是辣椒醬一定要加,通常這種蔥油餅店的辣椒醬都是鹹香居多,辣度的話一點點。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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阿嬤蔥油餅的麵皮咬下後很香然後帶Q勁,可能是剛炸好就吃的關係,麵香味加上蔥香味還有辣醬搭配的剛剛好,還有蛋香畫龍點睛。吃到中間的三星蔥超甜又多汁,份量給的很多所以吃起來很過癮,蔥香完全就是大加分。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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其實我們上一次來買頂埔阿嬤蔥油餅的時後,因為沒有當下就吃,帶回台北後加熱才吃,口感上覺得不太OK。所以決定再來買一下然後現吃,果然口感上差很多,我自己覺得跟柯氏蔥油餅本體上差不多,就是醬料的口味不太一樣,但柯氏蔥油餅還能順便買一下隔壁的吳記花生捲冰淇淋,所以就是看自己的選擇,兩家都是我喜歡的宜蘭蔥油餅推薦。

宜蘭頭城|阿嬤蔥油餅
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頂埔阿嬤蔥油餅

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話:(03)978-9234
營業時間:週一~週五 09:00-18:00/週六~週日 08:00-18:00

文章來源:小佳的幻想世界