宜蘭餐廳 貳拾參巷咖哩食堂 舊城巷弄美食

【商家指南推廣專題】

【空間環境與地理位置】

「貳拾參巷咖哩食堂」位置在宜蘭市舊城區近北門口一帶，從過去到現在皆是在地居民與觀光客用餐時間最常出沒的街區，而隱藏於一旁的慶和街23巷內，這棟從1976年建立的老屋，歷經數代家庭使用以及歲月痕跡，造就出具有年代與歷史質感的特色建築，數十年來默默的矗立在巷子裡，若不是在地人指引或導航帶路，很難讓人發現它低調的存在。

2020年進行修復工程，用近一年時間，盡最大程度保留建築原有外牆的綠色馬賽克磚及磨石子地板，木窗及鐵花窗的修復再添加現在紅磚元素，讓空間新舊並存。

【食堂理念與餐點特色】

創立食堂的終極目標，為打造『專屬宜蘭的咖哩專賣所』期望每一位想吃各種咖哩料理的客戶，第一聯想到的就是「貳拾參巷咖哩食堂」，因此特請飯店主廚研製及現場掌廚並且不定期更新菜單，讓食堂的料理不再僅限定某單一風味，在不同的季節或年度，皆有機會嚐到各種印度、日式、泰式、美式等等的自創研發異國咖哩風味餐。

吃飯不僅是味蕾的享受，視覺也要兼顧，咖哩不再只是飯加醬的簡單組合，因此特別要求每一盤交到客戶桌面上的料理，必需再三注重擺盤、健康、以及口味豐富性。

【友善餐廳與貼心服務】

業主表示：自己養寵物，更認同毛孩也是家人，深刻體會帶寵物出門用餐的不便性，有機會開立食堂就希望貓奴才、狗爸媽們，可以安心的帶著自家寶貝到食堂用餐，﹝寵物可落地但需牽繩不離開餐桌範圍為界，如毛孩體型較大，建議用餐前電話預約，由工作夥伴協助安排合適座位﹞。

食堂用餐環境共有三層樓，一樓20席、二樓22席、三樓包廂14席，如行動不便者、多人用餐、團體包場、包廂慶生、商務用餐會議的包廂服務，皆可以電話或網路預約協助安排座席。

指定送達外送服務，如公司團體或學校訂餐需求，亦可依照客戶指定之餐點與時間，將熱騰騰的咖哩外送到府。

【經典菜色推薦】

➀、熟成肉醬咖哩
嚴選多達21種的辛香料，以慢火乾煸使香氣發揮極致再14天熟成的不敗風味。
➁、唐揚溫體雞腿熟成咖哩
曾一度被多名部落客、網紅喻為被唐揚雞耽誤的咖哩店，酥脆多汁份量多。
➂、慢燉牛腩蒜味奶油印度餅咖哩
細火將牛肋燉為軟爛，再將菜料與肉塊捲進印度手撕抓餅一口咬下，特別享受。
➃、香煎舒肥雞胸椰漿泰式綠咖哩
舒肥烹飪讓雞胸軟嫩多汁不柴口，溫和微辣風味口感，喜愛泰料的人不能錯過。
➄、金黃薑黃飯、黑松露螺旋滑蛋、溫泉蛋，酥炸香料薯條
依造個人喜好選配，讓所有主餐有著各種升級的組合變化。

【食堂資訊】

食堂地址：宜蘭市慶和街23巷1號
預約電話：03-9327319
營業時間：中餐11:30～14:00 & 晚餐17:30～20:00
公休日期：每週二&另擇一日（每月於FB/ IG 與 Google公告）
網路插座：Free WIFI 插頭
兒童座椅：有
攜帶寵物：可
提供刷卡：無
服務費：無
停車場：無

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