宜鴨鄉鴨香舒鴨趣 食農教育闖關享美食

▲宜蘭縣鴨鄉鴨香「來良食呷飽，一起舒鴨趣」活動在冬山鄉農會良食農創園區登場，活動以「食農教育」為主題，現場製作「舒鴨飯」。縣長林姿妙出席同樂。（圖：宜蘭縣政府提供）

宜蘭縣二○二四鴨鄉鴨香「來良食呷飽，一起舒鴨趣」活動昨（十九）日在冬山鄉農會良食農創園區登場，活動以「食農教育」為主題辦理連續二天的活動。十九日上午十一時由宜蘭縣長林姿妙、宜蘭縣養鴨生產合作社理事主席陳信仁與蘭陽烏石港海景酒店主廚林錦成共同製作「舒鴨飯」，與現場民眾一起吃鴨紓壓，啟動「來良食呷飽，一起舒鴨趣」開幕儀式。縣府農業處長李新泰、立委陳俊宇、冬山鄉長林峻輔、縣議員邱素梅共同參與。

十九日活動至下午四時，二十日星期日還有一天，歡迎大家共同參與「來良食呷飽，一起舒鴨趣」活動，體驗食農教育闖關樂趣，享受美食和音樂。更多活動資訊請見宜蘭縣養鴨生產合作社臉書專頁https://www.facebook.com/ilandu

今年的活動規劃連續二天的「鴨鴨大進擊」、「鴨鴨美食村」、「鴨鴨大舞台」、「鴨鴨手作坊」和「鴨鴨逛市集」，共五大區塊。配合我國一一一年公布施行的「食農教育法」，主辦單位延續去年「食農教育闖關享美食」的活動，讓大家遊戲中學習豐富的鴨常識。完成闖關活動就可以得到美食兌換券面額五十元，有三星蔥鴨油烤鴨飯、三星蔥蛋黃包、櫻桃鴨滷味、鴨賞飯糰、麻辣鴨血臭豆腐等多種鴨美食可選用兌換。

另外還有「鴨鴨手作坊」，提供流體鴨創作、鹹鴨蛋、黃金鴨油手工液體皂、鴨賞調配、櫻桃鴨漢堡等DIY手作，讓民眾盡情手作。「鴨鴨美食村」則是集結集結宜蘭在地小農、小吃業者及觀光工廠，等著大家前來親身體驗、享受、選購。