客委會引領探索客家文化咖啡

台中市政府客委會為提升志工專業知能，在東勢四角林咖啡莊園辦理112年度志工特殊訓練課程，邀請陽明交通大學傳播與科技學系助理教授張宏宇、客家夥房文化工作者聞健先生、咖啡烘豆師邱文彬先生及咖啡種植達人陳重陽先生擔任講師，藉由傳統文化、元宇宙及數位典藏等科技連結，啟發大眾對文化價值的新思考。

市府客委會主委江俊龍指出，客庄地區擁有豐富的自然生態資源，為保護生態多樣性，客庄地區的咖啡農友採用綠色、環保的農業生產方式，推廣有機耕種及生態農業，不僅保護了土地資源，也提高農產品的品質，如四角林咖啡莊園已連續2年拿下「台中市精品咖啡生豆評鑑頭等獎」殊榮，同時透過環境教育，推動SDGs永續發展目標，實現生物多樣性的永續發展。

市府客委會表示，客家人崇尚敬天愛物、勤儉惜物、休養生息，追求與自然共存及環境永續，實踐SDGs永續發展目標；此次課程融入客家傳統文化與科技創新，讓志工們更深入了解客家文化的內涵和價值，除厚植志工文化底蘊，注入正面能量，也引領志工探索客家文化新境界。同時鼓勵志工熱情投入，與市府共同推動客家文化的傳承與發展。