客家褒忠義民宴 為世客博暖身

桃園市中壢區古華花園飯店日昨舉辦「客家褒忠義民宴」記者發表會。蘇副市長表示，感謝平鎮褒忠祠義民廟攜手淡江大學、古華花園飯店主辦「客家褒忠義民宴」，融合歷史設計菜單，推廣客家義民精神，為將於八月十一日舉行的「二○二三世界客家博覽會」盛大宣傳，在世客博期間，桃園客家義民祭也將在九月初舉辦，因此世界客家博覽會將結合客家義民精神，彰顯客家文化特色，藉由客家文化讓世界看見桃園、看見台灣。

行政院副院長鄭文燦表示，由平鎮褒忠祠義民廟舉辦「客家褒忠義民宴」，為八月十一日登場的世界客家博覽會打頭陣，菜單經過精心設計，每一道菜都有故事，象徵後代對義民精神的尊崇，盼忠義千秋、代代相傳。

平鎮褒忠祠義民廟與淡江大學攜手舉辦「客家褒忠義民宴」，並以世界客家博覽會為活動背景，展現客家文化魅力與傳承，由淡江大學規劃設計，考據褒忠義民的歷史，搭配古華花園飯店獨特的菜式，推出「乾隆51、芝涯豆腐、神豬犒軍、褒忠鮑盅、堅若磐石、同心協力、一網打盡、嘉忠懷義、謝平安粥、義民藍翎」等共十道菜品佳餚。

包括國策顧問暨平鎮褒忠祠義民廟主委范振修、立法委員呂玉玲、黃世杰、賴香伶、市議員張肇良、彭俊豪、劉仁照、魏筠、市府民政局長劉思遠、客家局長林昭賢、觀旅局副局長施照輝、中壢區長李日強、平鎮區長呂緣、新埔褒忠亭董事長黃茂實、淡江大學副校長許輝煌等皆一同出席。