寒居酒店歡慶兩週年抽「萬元住宿券」!一泊二食萬元有找、金牛座用餐享5折 優惠資訊總整理 | ELLE

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PHOTO CREDIT: 寒居酒店

寒居酒店歡慶開幕兩週年,推出一系列慶祝活動,包括萬元有找的「一泊二食住房專案」、BeGood餐廳限時5折「金牛座壽星專案」,更引進香港冠軍咖啡Cupping Room咖啡豆設計「期間限定咖啡套餐」,不論是想放鬆身心靈的旅人、大飽口福的饕客,都可以趁優惠衝一波!此外,酒店與餐廳同步推出週年慶抽獎活動,賓客完成指定任務或用餐消費達門檻,即可有機會抽中萬元住宿券等豐富獎品,詳見寒居酒店官網

寒居酒店「一泊二食住宿專案」

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寒居酒店於2022年5月5日開幕,在即將屆滿兩週年之際,於 5月1日至7月31日期間推出「居星食宿」一泊二食住宿專案,每房每晚8,200元+15.5%起。

入住當晚享用BeGood顧問林明健主廚設計專屬菜色,晚間套餐包含「烤薄餅搭配鷹嘴豆泥醬」、「蓮霧水田芥沙拉」、「酥炸中卷及鮮蝦」等三道開胃菜,主菜提供「肯瓊虎蝦義大利麵」、「炭烤菲力」或「炭烤伊比利帶骨豬排」三種選擇,以及「每日精選甜點」、「豆腐奶酪、米香、芝麻冰淇淋」和「千層酥、龍眼蜜、鐵觀音冰淇淋」等甜點三選二,搭配兩杯創意特調飲品,翌日再享早餐兩客,退房時贈送週年慶限定抱枕乙顆。

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BeGood餐廳即日起至5月20日推出「金牛座壽星專案」,金牛座壽星用餐出示相關證明文件,即可享單點菜單5折優惠,一人生日同桌4人(含)以下共享好康,席次每日限量,預訂從速!

賓客於上述活動期間用餐還可參加「來BeGood抽好禮」活動,消費每2,000元即可獲得抽獎券一張,有機會抽中最大獎「燁鴞客房」住宿券(價值13,860元)、智慧指針錶(價值9,900元)以及餐飲折抵券等豐富獎項。

寒居酒店Begood「Cupping Room咖啡套餐」

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BeGood今年引進有「香港冠軍咖啡」美譽的Cupping Room咖啡豆,餐廳顧問林明健主廚以此為靈感,設計期間限定的「Cupping Room咖啡套餐」。

BBQ咖啡醬烤紐西蘭和羊排、北非小米、希臘酸奶黃瓜醬」嚴選紐西蘭Lumina高地和羊,以肯塔基煙燻BBQ醬結合果香咖啡、百香果泥熬煮,將醬汁刷在以Josper直火烤炙的羊排表面,佐搭北非小米與帶有孜然風味的希臘酸奶黃瓜醬增加口感,最後以咖啡低溫萃取的橄欖油滴在羊排上,和羊鮮嫩多汁與咖啡BBQ酸甜風味結合,口感層次豐厚。

咖啡千層蛋糕」西點主廚採手工煎製蛋皮,以一層蛋皮、一層咖啡卡士達餡層層堆疊至20層,餅皮層薄而濕潤,完美展現濃郁的咖啡風味,另附蘿蔓凱薩沙拉、栗子南瓜濃湯和茶或咖啡,每套1,980元,午晚餐均有供應。

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此外,BeGood於4月21日起推出季節新菜,「香煎北海道干貝、焦化苦苣、柑橘沙巴雍」將北海道生食級干貝表面以大火鐵板煎至金黃酥香,搭配以Josper直火烤至金黃色澤的焦化苦苣,一旁放置蓬鬆綿密口感的柑橘沙巴雍醬汁,干貝鮮甜搭配果香甜酸醬汁,口感絕妙。

「嫩煎石老魚、鴻禧菇、巨峰葡萄、焦化奶油醬汁」將皮薄而肉量飽足的石老魚菲力部位以慢火煎至表皮金黃酥脆,加上鴻喜菇炒香拌入巨峰葡萄切片、茵陳蒿,最後淋上以中火慢煮的焦化奶油醬汁,魚肉外酥內嫩而醬汁奶香味濃。

「綠蘆筍燉飯、田雞腿、檸檬、香蒜」新鮮田雞腿經歷醃製、瀝乾調味、煎製等繁複程序,以香料入鍋炒香後加入卡納羅利米拌炒並下白酒嗆香,依序添入高湯、海鹽、蘆筍醬、帕瑪森起司,奶油乳化後盛盤並放進田雞腿,口感清爽而香氣四溢。

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不僅如此,BeGood邀請「World Class世界頂尖調酒大賽」2022年台灣區總冠軍Nono余瀚為獻上四款特色調酒新品,為賓客帶來迷人佐餐酒。

香肩小露」以懷舊食材楊桃為主題,凸顯出蜜餞風味,尾韻帶有碧螺春的茶香。「雲繞花果山」使用重焙高山烏龍與秘魯聖木來營造出森林裡的芬多精,搭配麝香葡萄及西瓜呈現果實纍纍的氛圍。「時針茶趣」以日式焙茶搭配百香果及水蜜桃,感受水果茶般的清甜香氣。「早安蘋果花」以Morning Glory Fizz經典調酒為靈感,增添青蘋果的果香味,再噴上艾碧斯的噴霧讓香氣帶有不同的香料味,清爽氣泡適合當每日第一杯飲用。

寒居酒店兩週年|優惠資訊

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  • 寒居酒店「居星食宿」一泊二食住房專案

預訂日期:4月21日至7月31日

住宿日期:5月1日至7月31日

適用房型:燁鴞客房每晚8,200元+15.5%起,鄰鴞客房每晚8,500元+15.5%起,寧鴞套房每晚15,000元+15.5%起,寒居套房每晚19,000元+15.5%起

專案內容:入住含BeGood晚餐2客、翌日早餐2客,再贈寒居週年限定抱枕。

預訂專線:02-6600-8000

  • 寒居酒店「BeGood」餐廳「金牛座壽星專案」

活動日期:4月21日至5月20日

活動內容:同慶寒居酒店二週年,金牛座壽星於活動期間至餐廳用餐,出示身分證明文件,享同桌4人(含)以下享用單點餐點5折優惠。

預訂專線:02-2564-3577

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