實踐大學社會責任計畫成果發表 協力在地食農獲國際風味認證

實踐大學社會責任計畫（ＵＳＲ），今天中午在高雄醫學大學，藉著國際共同培力活動發表成果頒獎，包括桃源區的燿興原生山茶咖啡的原韻白茶，及順發茶園的野蘊山紅茶，還有思原生態農場的羅勒麵等，之前曾獲得國際獎項的廠商，紛紛上台接受表揚。現場實踐大學還特別設攤提供試吃，所有與會者都非常驚喜。

這天表揚的，主要是在實踐大學ＵＳＲ的輔助下，獲得比利時ＩＴＱＩ獎項的廠商，包括獲得二星的燿興原生山茶咖啡、順發茶園，與一星的旗山思原農場。桃源區區長杜司偉，以及旗山山澗八里產業發展處促進會理事長陳宗卿，也親臨現場擔任頒獎人，他們都是實踐大學計畫的重要推手。

高雄醫學大學副校長林志隆教授，頒獎時請思原農場的主人羅條原，介紹羅勒麵的製作過程。羅條原提到，他們希望將植物融入麵條，解決現代人纖維不足的問題，羅勒是世界香料植物，於是考慮讓羅勒的濃厚香氣，給吃麵者耳目一新的感覺。現場攤位上羅勒麵被索取一空，顯示出產品的受歡迎程度。

翁裕峰教授在受訪時，說其實南實踐已經努力了五年，最近這一兩年總算累積出成果；這些成果是大家一起努力的結果，不是一人一機構的功勞。他進一步以燿興原生山茶咖啡為例：「其實這些東西，本來就非常好，只是外面的人不知道這樣的東西。實踐大學所負責的部分，其實只有資源的整合、規劃以及後續的每一項工作而已。」燿興的老闆也非常認同翁教授的看法。

翁裕峰也提到，課程中安排學生學習並與當地互動，這些文化與技術的傳承將是實踐大學未來的重點工作，還特別感謝桃源區杜司偉區長，幫他到桃源區拓展，讓計畫得以順利實現。未來實踐大學會繼續扮演這樣的角色，讓更多在東高雄的好東西被外界所知。

林志隆副校長更表示，他打算與桃源區區長合作，從八月起讓桃源區的優質農產品，販售給高雄醫學大學的職員師生。這不僅讓學生能以優惠的價格享用到優質食品，還可以藉由主題活動分享農家的故事，讓更多人了解他們的努力，這或許也是區長勤跑現場的意外成果。