實驗工廠孵夢 特教生烘焙未來

特教生社會求職不易，為讓特教生可以提前做好準備，高雄正修科技大學設立了夢想實驗工坊，提供實習機會，以製作比利時鬆餅、關東煮等美食，所得全數捐贈給弱勢機構。透過實際製作，學生培養一技之長，不受先天缺陷影響職涯發展，也讓他們在製作商品中找回工作價值。

能幫老師或同學點餐大方交談，對於有聽力障礙的黃棋勝是一大突破。

進修部餐飲系學生 黃棋勝：「求學過程中最大困擾就是，很常聽錯老師跟同學說的話，甜品製作我覺得很有趣，讓我增加跟外面的人接觸。」

正修夢想實驗工坊老師 林冠妤：「他其實很內向，他一開始無法接觸訪談之類，上台報告這樣子，然後他經過在，這個地方學習之後，他跟人交流。」

篩麵粉、稱麵粉比例等等熟練的鬆餅製作過程，是智能障礙的李紅慧付出比一般學生多好幾倍努力成果。

幼保系學生 李虹慧：「比別人要多記(製作步驟)很多次，家人說我比較開朗。」

正修科大輔導老師 王意禎：「透過這樣鬆餅吧，他們都在一直不斷精進自己，他們做出來東西真的滿好吃的。」

正修科大學生劉同學：「他們做出來東西，都很香很好吃。」

正修科大夢想實驗工坊，營利所得全捐獻給慈善機構，特教生不僅學習職場禮儀，從工讀機會找到自我價值，也提前為就業做好準備。

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