Yahoo奇摩新聞 審計新村【渣女和牛燒肉燥飯餐酒館】霸氣雙拼和牛燥飯／卡滋炸豬排咖哩好好吃
台中審計新村晚餐宵夜美食【渣女和牛燒肉燥飯餐酒館】這兒賣的和牛肉燥滷的非常入味！入口齒頰留香，拌飯超好吃！咖哩套餐醬汁醇香濃郁，鹹甜鹹甜，老少咸宜。套餐平價蠻好吃der
在google超過760則評論有高達4.8星好評。
營業時間到凌晨2:30可說是台中人深夜食堂餐酒館、吃宵夜放鬆微燻好所在! 美日台嚴選精釀啤酒飲品選擇多；舒適用餐空間搭配輕快音樂聚餐很放鬆。店名『渣女』有創意!老闆說:您可以解讀成一種負面的態度!對店家而言則是另一種『慢活方式』更代表『友情』的一句嘴炮、生活中的一種chill
賞遊完超好拍照『審計新村』和朋友決定晚上直接來離我們停車地方步行不用2分鐘『渣女』吃晚餐~嚐鮮趣!!
渣女營業時間從傍晚6點半到凌晨2點半帶著工業風fu(日式美食~餐酒館)
進店記得掃QR Code(實聯制)有Uber Eats外送服務，餐點也可以『點外帶』回家吃
用餐環境分:一樓與二樓
一樓板前區適合『單人用餐』
好友目光~突然被牆上掛的一幅幅字句給吸引
每句"渣語"都有著令人遐想的解釋!
讓人有點兒害羞卻又覺得挺有趣的
服務生~帶位(上2樓) 二樓樓梯口(下圖)是網美、型男打卡必拍區
二樓用餐環境一角
MENU分成主食與酒水『2本』
餐食分成:主食套餐/咖哩套餐/下酒小菜/單點主食/炸物/單點蔬食/飲品/美日台各式酒精飲品!
剛剛在櫃台有看到 『和牛肉』選用日本山形縣A5和牛『產地證明書』
回家後查網路~才知道其實『渣女』不算是新店家
這是舊店搬遷新店址『新環境』全新裝潢升級2.0(更名)重新開幕台中市區美味晚餐、宵夜聚餐餐酒館!之前店名是(渣女渣男．深夜和牛燥飯)網路霅蠻多人寫食記推薦
現在沒渣男啦!...來看看『渣女』有什麼好康送活動!
google五星評論/FB或IG打卡限動(出示手機證明)給服務生查驗!即可現場兌換60元炸物(任選1份) 2人打卡分享~即送2份(以此類推的概念) 這家老闆挺大器der
入座後~帶位服務生(非常詳細)介紹消費方式、好康送活動與菜單內容讓初訪的我們很快就可點選想吃的餐食
低消每人150元(6歲以下孩童不例入低消範圍)
目前不收服務費(未來是否會收？請查看店家粉專公告)
內用『湯品』自助無限暢飲
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PS:套餐系列均附(飲料、小菜、湯品)熱湯可~自助無限續碗
霸氣雙拼和牛燥飯套餐 $240元
不得不誇誇~藏在A5和牛肉與松阪豬下方的『和牛肉燥』滷的非常入味、香氣足、油脂部位入口即化、牛瘦肉部位~香氣迷人(寫食記的現在~回想起來仍然回味無窮)
只能說:渣女的『和牛肉燥』真的很夠味!很好吃
套餐附的冰紅茶 (無加冰塊)
不用擔心放久退冰後無味道
紅茶醇香潤喉(這味道我喜歡)
朋友套餐附的紅茶~也被我拿來乾杯啦!
點的套餐主餐裡頭會有一顆炸蛋
點餐時可以選蛋的熟度(半熟or全熟)
炸蒜片搭著松阪肉一起吃(有提香作用)
松阪豬外脆內Q、A5和牛肉(5分熟)油脂豐富、入口嫩香
套餐小菜 好友原本以為只有韓式泡菜。後來吃到脆口多汁漬物時要小紫嚐嚐才知道~這是一碟雙併小菜
除了微辣脆口韓式泡菜外；還有爽脆韓式漬蘿蔔
這兩種秘漬泡菜 很下飯又可解膩!
每碗主食碗內都會隨機插一張(渣語小卡) 我們的主食剛好都是『吻我的手做我的狗』這...適合女孩們帶男友、老公來用餐時(給他看)渣女語錄
言歸正傳
小紫真心推薦『炸蛋』要選半熟蛋
劃破蛋黃、蛋液緩緩流入米飯與和牛肉時~可讓和牛肉片口感更滑嫩、白飯則是多了一層滑順蛋香味、蛋白炸的微酥、香氣夠；再搭著乾辣椒絲一起入口~佐食一旁蔥花很加分
和牛肉燥~記得邊吃邊和碗內白飯mix攪拌；
好吃的程度比外面賣的台式肉燥飯(多很多)
難怪店名會取"和牛燒肉燥飯"因為真的一吃難忘!
套餐附的今日例湯 玉米海帶芽味噌豆腐湯
有別於一般日料店『味噌湯』重鹹觀感!
這兒的味噌喝起來甜甜的!玉米也是超~級~甜
湯好喝~ 可自己到女優海報區裝盛免費續湯嘿!
我點的卡滋炸豬排咖哩飯套餐 $200元
渣女店內飲料與酒飲都相當有特色
單點氣泡飲(汽水)均是日本原裝進口
這兒『開罐器』讓人好害羞是男人的xx造型
酒單品項非常多元
『美國、日本、台灣、比列時啤酒、生啤、日本sake清酒、獺祭、梅酒、燒酌、吟釀』絕對可以滿足不同客群之喜好!!
(我們來的這天)生啤第二杯半價!當然要點生啤享便宜
(警語:未成年勿飲酒、吃酒不開車、開車不喝酒、安全有保障)
精釀啤酒(每日限定)
服務生推薦這杯Edelweiss 雪絨花小麥白啤 味道甜甜der 適合女生喝
生啤泡沫細緻~久放後入口仍然氣泡感十足。
真的非常順口好喝
不苦不澀(趁開幕優惠)再來一杯
(未滿18歲請勿飲酒、開車不喝酒、酒後不駕車、安全有保障)
小紫點的這份『卡滋炸豬排咖哩飯套餐』CP值高喔
炸豬排下方舖了一層『招牌肉燥』一旁還有炸蒜片、洋蔥丁、蔥花可佐食
厚實日式炸豬排 上方擠了甜甜日式美乃滋
咖哩醬屬『濃香味蕾』馬鈴薯切的很大塊、口感鬆綿滿是咖哩香
豬排『厚度』至少超過1.5公分(我很滿意)
趁熱吃~每一口都是卡滋卡滋"酥脆"麵包粉
炸豬排不會因為厚切讓肉質變柴口，
反倒是軟嫩中略帶嚼勁、搭著甜甜美乃滋相當可口
這份套餐也是有搭炸蛋喔
半熟蛋沾咖哩配飯很涮嘴
最令我滿意的依然是渣女的滷肉燥
咖哩醬+肉燥+蔥花拌飯
滋味真的很讚! 會讓人忍不住的一直扒飯吃
餐酒館的酒單裡『每款酒』都會有建議搭配的佐食餐食
雪絨花小麥白啤 適合搭豬肉料理
加點了1份泡菜炒豬肉 $150元
豬五花肥瘦比例嘟嘟好。韓式泡菜是我喜歡的那種不會太酸"脆口"口感!
泡菜炒豬肉使用大量蒜頭爆香、調味快炒再灑白芝麻提香
真的是一道涮嘴下酒肉食
雞翅控~看到明太子雞翅 $150元/2支 沒點凍未條
去骨小翅裡頭塞滿滿雞肉混明太子(雞肉餡)再下鍋油炸
雞翅皮炸到酥香脆口~上方以日式美乃滋做點綴
讓明太子雞翅多了甜甜『沙拉醬香』
每一口都有逼逼啵啵~爆蛋感!
隨機找的晚餐餐酒館
餐食挺合我的味~下次放假回台中會想再來吃!
