寶林案廚師環境27檢體全陰性 王必勝：絕非懸案

台北市 / 方莉婷 楊文尚 報導

寶林茶室食物中毒案，昨(14)日有最新進展，在代班廚師基隆住所的環境檢體，以及饒河店廚師南港住所的環境檢體中，都沒有驗出邦克列酸，至此寶林案所有的檢體，全部檢驗完畢，只是目前還是無法釐清，邦克列酸的源頭出在哪，衛福部次長王必勝強調，寶林案絕對不會成為懸案，檢調單位會持續釐清，結案也會由檢調來判定。

台北寶林茶室食物中毒案，有最新進展，擴大採檢代班廚師基隆住所的12件檢體，以及饒河店廚師南港住所的15件檢體，通通都是陰性，也就是說除了在代班廚師的手和糞便中，驗出邦克列酸，其他寶林案的全部檢體中，都沒有驗出邦克列酸，衛福部次長王必勝說：「我想這跟我們預期也都差不多，因為我想我們去的時候，那些場地大概也已經經過清理很多次了，我想應該是比較難驗。」

找不到邦克列酸源頭，在衛福部預料之內，但王必勝卻否認寶林案，會因此成為懸案，衛福部次長王必勝說：「我想這絕對不是一個懸案，這是一個非常明確的，邦克列酸食物中毒案，我想這個還有一部分的事證是由檢方在調查，我想整個調查完畢之後，再由檢方做相關的說明。」

北市聯醫中興院區一般內科主治醫師姜冠宇說：「在稽查的一個程序，那食材第一時間是，沒有把它列為重點的調查項目，所以錯失了第一時機，因為寶林茶室算是比較末端的食材，算是第一個要懷疑的來源，以後這些作業的檢查的食物安全SOP，這些可能都要稍微注意一下。」醫師指出，病患吃過的那批食材，沒有先列為調查項目，導致錯失了檢驗機會，不過罕見的邦克列酸，是否會列為常規檢驗的執行方式，王必勝認為還要再規劃，因為目前個案不多臨床症狀有與一般食物中毒不同，得考量檢驗資源的必要性，將會再找專家和地方政府一起討論，未來是否所有食物中毒都要檢驗邦克列酸。

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