寶林案後、再查「大食代」美食街 業者：業績掉半

遠百A13寶林茶室中毒案，影響層面越來越大。29日下午台北市府食安官率領衛生局等單位，再到大食代美食街，針對寶林以外的業者稽查。大食代業者也坦言，最近業績掉了五成。而專家也擔憂，會產生米酵菌酸的毒素「唐菖蒲伯克氏菌」會落地生根，衛福部次長王必勝就說，已經兵分二路來追查。

大陣仗來到遠百A13，大食代美食街，從第一間開始，一一詢問。

台北市政府食安官vs.消保官：「我們是台北市政府，我是食安官，還有消保官。」

寶林茶室風波，延燒層面越擴越大，台北市府食安官，率領衛生局和法務局，29日下午，再度回到大食代稽查。

台北市食安官李碧慧：「(稽查)整個環境設施設備，以及說它食材的保存，以及它進貨的單據是不是可以溯源，寶林它的食材的部分，已經全部由食藥署帶走，去做檢驗了。」

不查寶林茶室，而是針對大食代，其他19家業者稽查，畢竟寶林食物中毒事件一出，人心惶惶，大食代業績更是大幅下滑。

美食廣場協理王佳敏：「我們業績在這兩天掉了一半，可是針對這個事情我們也會去評估，去檢討我們還有什麼地方，可以再更進步。」

強調針對保單，也是事後才知道，寶林茶室並未繳保費，後續會加強監督，但是反觀隔壁百貨，下午時段還是人潮不少。

只是現在大家都想知道，米酵菌酸從哪裡來，也是各相關單位，現在最大的目標。

衛福部次長王必勝：「米酵菌酸是必須要有唐菖蒲伯克氏菌，才會產生這樣的毒素，我們也希望在寶林的內部，做一些採檢，看看能不能培養出這樣的細菌。」

就怕唐菖蒲伯克氏菌，落地生根，要盡快找出源頭，衛福部次長王必勝也強調，將會兵分兩路來追查。

衛福部次長王必勝：「人的部分我們是交給台大跟榮總來處理，物品的部分就由食藥署來檢驗，目前都在進行當中。」

除了死者的相驗解剖，住院者檢體，也會針對出院返家者再聯繫抽檢，而物的方面，將從食材和環境著手，從上到下都不能放過詳細追查。

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