寶林案米酵菌酸已非重點?王必勝提毒素「3要素」3/30採檢結果月中出爐

記者簡浩正/台北報導

遠百A13寶林茶室案,目前檢警採檢部分擴大。(圖/記者簡浩正攝影)
遠百A13寶林茶室案,目前檢警採檢部分擴大。(圖/記者簡浩正攝影)

北市遠百A13寶林茶室中毒案有新進展!北市府今(2)日公布最新環境檢體檢驗結果,在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應。衛福部次長王必勝下午說明採檢時序,並表示3月30日疾管署與食藥署配合檢警前往「某處」做環境採檢,似乎為調查留下伏筆。他受訪強調「該處是他提議,地點並非A13」,已經採檢14樣檢體要進行細菌培養,鎖定唐菖蒲伯克氏菌,預計最慢4月中旬有結果。

寶林茶室中毒案延燒,根據衛福部最新統計累積通報個案29人,其中有2人死亡、5人住在加護病房(有2人可能需要換肝)、2人住一般病房。負責幫忙檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡今日下午出面透露,確定是從廚師的手驗出米酵菌酸毒素,這代表可以知道當天案發時毒素在寶林A13。

王必勝說寶林案3月30日某處採檢部分,最慢4月中旬有結果。(示意圖/行政院提供)
王必勝說寶林案3月30日某處採檢部分,最慢4月中旬有結果。(示意圖/行政院提供)

對於寶林茶室信義A13案在廚師手部驗出「米酵菌酸」陽性反應,王必勝下午受訪透露,疾管署與食藥署早在3月30日也配合檢警前往「某處」做環境採檢,這是他提議的,目標是鎖定還原「細菌」、「介質」以及產生毒素「環境」在哪,預計最慢4月中旬有結果。

他指出,現在的重點已非找出米酵菌酸,而是找出唐菖蒲伯克氏菌。主要是要產生米酵菌酸毒素有三個前提,一是「細菌」,要找出唐菖蒲伯克氏菌;二是「介質」,像是粿條、椰子、澱粉等;三是有沒有適當的「環境」讓它長。此次採檢的目標就是鎖定要找出唐菖蒲伯克氏菌,而培養細菌需要時間,預計最慢4月中旬有結果。

更多三立新聞網報導
今年第2例!3月大女嬰「嘴唇發紫」染百日咳又中新冠肺炎 住院11天出院
寶林茶室案廚房檢出米酵菌酸陽性 廚師為何沒事?專家揭「可能關鍵」
找到了?寶林廚師手部米酵菌酸呈「陽性」王必勝:A13廚房發生機會高
立委酸「寶林茶室和蘇丹紅事件結論相同」超敷衍?薛瑞元:有點吹毛求疵