寶林案米酵菌酸已非重點？王必勝提毒素「3要素」3／30採檢結果月中出爐

記者簡浩正／台北報導

北市遠百A13寶林茶室中毒案有新進展！北市府今（2）日公布最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應。衛福部次長王必勝下午說明採檢時序，並表示3月30日疾管署與食藥署配合檢警前往「某處」做環境採檢，似乎為調查留下伏筆。他受訪強調「該處是他提議，地點並非A13」，已經採檢14樣檢體要進行細菌培養，鎖定唐菖蒲伯克氏菌，預計最慢4月中旬有結果。

寶林茶室中毒案延燒，根據衛福部最新統計累積通報個案29人，其中有2人死亡、5人住在加護病房（有2人可能需要換肝）、2人住一般病房。負責幫忙檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡今日下午出面透露，確定是從廚師的手驗出米酵菌酸毒素，這代表可以知道當天案發時毒素在寶林A13。

對於寶林茶室信義A13案在廚師手部驗出「米酵菌酸」陽性反應，王必勝下午受訪透露，疾管署與食藥署早在3月30日也配合檢警前往「某處」做環境採檢，這是他提議的，目標是鎖定還原「細菌」、「介質」以及產生毒素「環境」在哪，預計最慢4月中旬有結果。

他指出，現在的重點已非找出米酵菌酸，而是找出唐菖蒲伯克氏菌。主要是要產生米酵菌酸毒素有三個前提，一是「細菌」，要找出唐菖蒲伯克氏菌；二是「介質」，像是粿條、椰子、澱粉等；三是有沒有適當的「環境」讓它長。此次採檢的目標就是鎖定要找出唐菖蒲伯克氏菌，而培養細菌需要時間，預計最慢4月中旬有結果。

更多三立新聞網報導
今年第2例！3月大女嬰「嘴唇發紫」染百日咳又中新冠肺炎 住院11天出院
寶林茶室案廚房檢出米酵菌酸陽性 廚師為何沒事？專家揭「可能關鍵」
找到了？寶林廚師手部米酵菌酸呈「陽性」王必勝：A13廚房發生機會高
立委酸「寶林茶室和蘇丹紅事件結論相同」超敷衍？薛瑞元：有點吹毛求疵