寶林茶室中毒原因成謎「員工卻都沒事」 他曝餐飲內幕

[周刊王CTWANT] 寶林茶室中毒案目前累積18案例，其中2死、5重症，至於中毒原因，檢驗要2周才有答案，有網友就拋出兩點驚問，「寶林的員工都不吃公司餐嗎？難道都沒有員工食物中毒」，文章曝光立克引起炸鍋討論，就有人曝內幕「很多餐飲的人都不吃自己店，你不知道」？

這名原PO在PTT發文稱，員工在忙的時候無法用餐，基本上會直接吃公司餐，也算是餐飲業的福利之一，「例如今天剛好某個食材賣不好，中餐就吃該食材」，如今寶林茶室爆發中毒案，原PO點出兩大疑點，「寶林的員工都不吃公司餐嗎？難道都沒有員工食物中毒」？

原PO還表示，寶林開業一段時間了，同樣的製程、同樣的物料，理論上會食物中毒早就會有案例了，但查看該店的評論，卻未有中毒案例，「那寶林有曾經換過供應商嗎」？

這起中毒案的原因仍是個謎，截至今（28）日下午共計18人受害，其中兩人過世、5人還在加護病房搶救中，1人於一般病房治療，其餘10人在家休養。原PO就認為，常客或許也能揪出問題點，「是否有常客經常到店用餐、在案發時也確實吃過餐點、發現該日餐點與過去經驗有異，以及員工是否有發現最近曾經換過供應商、包裝改了、品質變了、原料變硬變軟出水之類的」？

對此，有熟悉餐飲業的網友就抖出內幕，「你做過餐飲就知道，沒人敢吃自己食物」、「員工不一定吃素吧」、「如果有餐費補助，當然是去隔壁攤晃晃」、「員工餐不一定每家都有啦」、「員工自己吃的煮的食材，一定挑新鮮的來煮，你都知道那包冰很久了當然跳過！傻囉」、「不敢吃(X)、吃膩了(O)」、「很多連鎖餐飲業都不提供，也沒給伙食費，空班二小時讓你去覓食」、「很多餐飲的人都不吃自己店，你不知道？」「我妹以前在某涮涮鍋打工後，這輩子就不吃涮涮鍋了」。

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