寶林茶室中毒2死！衛福部首開專家會議 認定「米酵菌酸」可能性大

北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模集體食物中毒事件，目前仍陸續接到通報，截止（27日）晚間，實際通報食物中毒共11名個案，其中2人過世。對此，衛福部今（27日）晚間與食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署，6位毒物學專家等人員，以及新光、馬偕、北醫、三總的醫師代表對於事件做出說明。

王必勝說，目前衛福部共接獲11名食物中毒個案，其中2人已不幸過世、3人在加護病房、1人在普通病房、5名輕症患者則已返家休息。另外，稍早接獲的2例通報，目前還正在釐清。

王必勝表示，送醫的個案都曾在3月19日至22日前往素食餐廳「寶林茶室」用餐，且都食用粿條、河粉，這兩類食材是使用同一原料製作。至於臨床症狀，住院重症者相關症狀類似，也都出現急性肝衰竭引發的器官衰竭。

王必勝進一步解釋，專家的想法偏向認為是毒素引起，至於是什麼樣的毒素，專家認為「米酵菌酸」可能性很高．後續也帶回35種食材檢驗。

先前國內並名沒有傳出相關中毒事件，目前食藥署、台大、榮總都已經下定檢驗用的標準品，預計下週到了後就可以展開檢驗。最後，王必勝呼籲民眾若在2週內曾到餐廳用餐，有相關症狀可以向衛福部通報。

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