寶林茶室案證據在哪?王必勝曝還驗「某處」

▲衛福部次長王必勝指出,衛福部疾管署與食藥署在3月30日配合檢警,前往A13以外的「某處場所」進行採檢,希望進一步確認有無唐菖蒲柏克氏菌存在。(圖/記者嚴俊強攝,2024.03.28)
▲衛福部次長王必勝指出,衛福部疾管署與食藥署在3月30日配合檢警,前往A13以外的「某處場所」進行採檢,希望進一步確認有無唐菖蒲柏克氏菌存在。(圖/記者嚴俊強攝,2024.03.28)

[NOWnews今日新聞] 素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案目前仍在調查階段,台北市衛生局今(2)日公布最新進展,另衛福部次長王必勝指出,考量廚師家中有活菌留存的機會較大,在他的提議下,衛福部疾管署與食藥署也在3月30日配合檢警,前往越南籍代班廚師家採檢14處拭子檢體,希望進一步確認有無唐菖蒲柏克氏菌存在,結果可能在4月中旬出爐。

寶林茶室食物中毒案目前已確認為全台首件「米酵菌酸」中毒事件,目前仍在追查關鍵證據,除患者體內檢出米酵菌酸外,台北市衛生局今日上午在公佈3月24日採檢的廚師手部拭子檢體,出現米酵菌酸陽性反應。

王必勝指出,台北市衛生局在3月24日前往寶林A13店稽查,帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件,並送往台大驗米酵菌酸;衛福部食藥署則在3月26日會同北市衛生局再次前往寶林A13店稽查,帶回現場35樣食材,經檢驗皆未驗出米酵菌酸。

後3月28日,王必勝說,因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸,疾管署立刻再前往寶林A13店做環境採樣,目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養,目前正進行中。

此外,4月1日食藥署收到台北市3月24日採樣的四件拭子檢體,北市希望做唐菖蒲柏克氏菌培養,目前正進行中,同時食藥署也對該4件檢體做米酵菌酸檢驗,結果與台大相符,僅廚師手部檢體陽性,其他3件陰性。

王必勝進一步指出,疾管署與食藥署也在3月30日配合檢警,前往「某處」做環境採檢,因案件偵辦中,暫不便說明,記者通過電話聯訪追問時,王也僅表示,該地點是A13以外的場所,採檢的目的是希望確認有沒有唐菖蒲柏克氏菌的存在。

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