寶林董座扯「素食很安全」專家搖頭 網炸鍋批「邏輯死亡」

生活中心／徐詩詠報導

位於北市信義遠百A13的「寶林茶室」，日前傳出食安問題，有多位民眾前往用餐後，紛紛傳出不適症狀，至今已累積2人不幸身亡、9人持續救治。寶林茶室位於北市的所有分店也遭勒令停業。對於自家餐飲出包，寶林茶室黎姓創辦人竟脫口「我們都是素食，所以都很安全。」此話不僅讓網友看了相當憤怒，連專家看了也直搖頭。

對於寶林茶室椽出食安風暴，不少網友對黎姓創辦人事後發言相當不滿，更有人在PTT開罵：「寶林董事長還在凹欸，大意就是『當天有3、40個人用餐，所以是個案』、『我們都是素食，很安全，要食物中毒，可能海鮮比較有可能』，美國的消費者燙傷就賠一堆錢了，台灣消費者死人，董事長還在屁話，都出事了不是應該先道歉嗎？」多數網友無法接受黎姓創辦人發言，表示「這傢伙到底什麼時候要道歉？」、「素食很安全，這句話本身就有問題」、「豆類製品其實很容易腐壞」、「這什麼態度」、「一點擔當都沒有」、「 素食＝安全？ 騙鬼」、「什麼邏輯，素食跟安全有什麼關係」。

對於該段言論，專家也直搖頭。根據《TVBS新聞網》報導，台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌指出，素食不代表就不會造成食物中毒，只是中毒型態可能跟肉蛋類的中毒型態不同。他強調食材來源是否新鮮、製程是否遭到汙染、食物有沒有放太久等，都可能是食物中毒的原因，只能說素食的細菌種類和毒素種類跟葷食不太一樣，沒有素食就比較安全的說法。

原文出處：寶林董事長瞎扯「素食很安全」專家搖頭！網炸鍋：這什麼邏輯

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