【封面故事】華北鼎泰豐停業內幕 孫鐵漢韓家宸互控財務不清
聞名海內外的知名美食鼎泰豐,在中國華北的代理商北京恒泰豐(下稱恒泰豐)爆出大股東內鬨。股市聞人孫鐵漢9月取得鼎泰豐董座楊紀華支持,全面改組恒泰豐,力拚重起爐灶。本週日(10月27日),孫鐵漢向本刊爆料稱:「大成副董事長、恒泰豐前董座韓家宸金流不清。」並質疑韓掏空;韓家宸則否認相關指控,反批孫鐵漢帳目不清。這對相識近40年的商場老友撕破臉並對簿公堂,也讓這場恒泰豐股東內鬨的鬧劇,短期難落幕。
10月底,掌握中國華北14家鼎泰豐門市的恒泰豐原本要關門歇業,上週二(10月22日),卻出現戲劇性轉折,恒泰豐新任董座林禮宏出面召開記者會指出:「將申請營業執照延期,讓鼎泰豐在華北能持續營運。」
董事會卡關 無預警散會
原任恒泰豐董座、台灣農畜龍頭大成集團副董事長韓家宸中箭落馬,他不滿發聲明稿痛批:「這是預謀性惡意設局,以及對中國員工的惡作劇,坑殺恒泰豐在華北地區數十家店鋪。」外界對恒泰豐究竟發生什麼事有如水中望月,對於中國華北14家鼎泰豐究竟能否持續營運,也打上問號。
被譽為台灣之光的鼎泰豐,不僅是《紐約時報》評選全球十大美食餐廳,也是國內首家拿下米其林一星的餐廳,在中、美、英、日等13國,擁有超過170間據點。2004年,鼎泰豐董座楊紀華攜手韓家宸、股市聞人孫鐵漢合資登陸中國華北,在北京、天津、西安、青島、廈門等地開設14家餐廳。
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