將軍綠蘆筍 飆7年新高價

記者盧萍珊∕將軍報導

原在3月初上市的將軍區綠蘆筍，受到氣溫低影響，採收期延後半個月，因量少也讓蘆筍價格水漲船高，目前將軍區農會向農民契作收購價每公斤160元，創7年來最高。

將軍區生產的綠蘆筍，在全台市場佔有率約在8成以上，因為品質佳，還建立「紅將軍」品牌，目前全區的栽種面積有45公頃，其中露天栽種有33公頃、溫室則有12公頃，年產量約在1200公噸，產值在1億4000萬元，屬高經濟作物。

將軍區農會總幹事林彥良指出，每年8月到隔年2月是露天綠蘆筍的生長期間，2月底到3月初陸續採收，3月到6月為盛產期，今年受到氣溫低，加上連續幾波寒流報到，使得蘆筍生長受影響，採收期延後半個月。

今年與農會契作的農戶有20位，面積達6公頃，農會從16日啟動契作蘆筍採收，每天數量約500公斤，相較於盛產期1500公斤仍有一段距離，目前契作價為160元，這也是創7年來契作最高的價錢，不過隨著產量增多，價格也會隨時調整。

將軍區的綠蘆筍深受青睞，農曆春節前在台北拍賣市場每公斤喊價到800元，除了量少外，落實分級包裝也是主因，林彥良說，契作蘆筍會依客戶需求透過選別機選取需要的長度，再由農會員工分級包裝，送到超市、大賣場等，想要嘗鮮的民眾也可以上農會網站訂購。