將配角轉為主角名廚打造燉飯主題餐廳
PINO義大利燉飯專賣店
由義式料理達人謝宜榮創辦並親自掌廚。謝宜榮是全台引進拿坡里披薩的第一人,從事義大利料理已31年,也著作過多本義大利食譜。熱愛義大利飲食文化的他,這次的創舉,是將一般僅在義式餐廳中當「陪襯」的燉飯拿來當作主角,開了這間專賣燉飯的義大利餐廳。
製作燉飯,通常花的時間比較久,而且還得一鍋一鍋個別去燉;米飯也必須從義大利進口,因為台灣的米粒較小,不適合久燉。好吃的義大利燉飯難尋,但這裡每款都很經典,喜歡燉飯的饕客不容錯過。
DATA
地址:台北市士林區中山北路六段140號
電話:(02)2834-8828
時間: 11:30~14:30(LO14:00)、17:00~22:00(LO21:00)
公休:無
刷卡:可(AE、大來除外)
席位:94席
費用:10%服務費
交通:搭台北捷運在「芝山站」下車,自2號出口出站,走路8分鐘。