專家曝黃金鐵三角！有效預防大腸癌

藝人余天的女兒余苑綺於21日不敵病魔逝世，也讓民眾更加關注大腸癌預防及治療，實際上大腸癌為「十大癌症之首」，每年都有許多病患罹癌且不幸死亡，對此，營養師劉怡里特別分享，日常飲食中可以注意「黃金鐵三角」，來有效預防大腸癌！

劉怡里於臉書發文提醒，大腸癌預防可以從飲食黃金鐵三角著手：

（一）多補充植化素，β-胡蘿蔔素、兒茶素蘿蔔硫素

可透過胡蘿蔔、番茄、南瓜、芒果、哈密瓜來補充β-胡蘿蔔素；綠茶、蘋果、柿子、黑巧克力補充兒茶素；蘿蔔硫素，可從綠花椰菜、芥藍、高麗菜、大白菜來攝取。

（二）攝取高纖食物

高纖食物有全榖根莖類像是糙米、地瓜、燕麥；豆類中有豆腐、豆漿、豆干；蔬菜水果中的地瓜葉、波菜、香菇、金針菇、柳丁、聖女番茄、紅棗；堅果中的葵花子等。

（三）飲用足夠的水分

每日攝取水量須達到，體重（公斤）乘上30至35的毫升數。

最後劉怡里也提醒大家，除了健康的生活作息之外，也要定期到醫院做身體檢查，才能更加有效的遠離大腸癌！（編輯：鍾怡婷）

【本文獲臉書粉絲團《劉怡里 營養師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】

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