尋找超過百年記憶的香氣 張明祥復育秀英花

百年前的清光緒年間，就有人從福建漳州將秀英花引進台灣，曾是新北市三重、蘆洲地區花茶與香水的重要農產，也是許多長輩的生命記憶。秀英花復育達人張明祥透過植栽復育、說故事、走讀與文史紀錄，一起尋找斷根的文化。

秀英花曾種滿三蘆地區河岸，是秀英花茶與香水的重要作物，新北市三重社區大學校務委員張明祥是秀英花專任復育員，他表示，早在清朝光緒年間就有人從福建漳州將秀英花引進台灣，種植在新莊郡鷺洲庄的三重埔。

張明祥接受訪問時表示，早年，台北市淡水河岸大稻埕是台灣進出口貨物重要碼頭，也是茶商聚集地。三重、蘆洲、關渡及八里龍形一帶淡水河岸，遍植秀英花、茉莉花與梔子花等重要農產。

其中，以秀英花產量最大宗，花朵散發淡雅香氣，品質優良，是提煉香水與製成花茶的材料，外銷全世界。採收的秀英花送到對岸的大稻埕製作成花茶後，運到廈門轉到南洋與歐洲各地。在古地圖上也可發現沃土所營造的經濟與貿易榮景。

日治時期，日本人還在三重正義南路設置香水會社，收購秀英花等內外銷，是重要農業經濟作物。國民政府遷台後，秀英花也曾是「明星花露水」的原料。

直到民國60年之後，因為工業起飛、交通建設、經濟發展、環境污染，秀英花農產逐漸沒落，一度瀕臨消失。以秀英花製造的香水也成為阿嬤記憶中的味道。

民國100年起，張明祥與三重社大志工開始復育秀英花逐漸有成，從花盆到庭院，從學校到社區與公園，逐漸綻放白色秀英花的芬芳。

一手催生復育秀英花的張明祥說，秀英花是有故事的花，透過走讀、說故事、文史紀錄、台語歌謠傳唱，帶動許多祖孫的美好回憶。秀英花曾一度被票選為三重市花，可惜最後不敵向日葵並未入選。

三重先嗇宮民族管弦樂團26日將於國家音樂廳舉辦「秀英花你在叨位」音樂會，樂團由黃佳昇指揮，並將演奏作曲家林心蘋音樂會主題的新作。

先嗇宮董事長李乾龍接受訪問表示，感謝張明祥與各學校校長復育秀英花，社大文史編採團隊3年前出版「秀英花你在叨位」彙編，作為後續藝術文化創作的養分。

李乾龍說，樂團今年以秀英花為主題委託創作，除感恩前人努力找回三重在地的記憶，也希望透過音樂讓市民對鄉土有更深的認同，也讓世代間瞭解長輩的奮鬥足跡。