小杜大魚-小杜的店

「圖文/劉采妮」  「圖文版權所有,轉載請註明出處」
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來到七股,沿著曾文溪畔的平行的魚塭邊小路
筆直的好像要通到天邊
「小杜的店」就藏在高高芒草的路邊
磚造的房子,屋頂卻是竹子架起的屋頂
是一間工寮改造的簡單的餐廳

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走進屋內看到斗大的書法寫著「小杜大魚」
如果不是熟門熟路
誰知道裡面是在幹什麼的?!

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做東的當地大老進門後
小杜只顧寒暄
也沒有看到菜單
也不見主人點菜
大家就坐在小杜泡茶的桌子旁
閒聊起這庄的誰誰誰,那庄的誰誰誰
小杜只顧泡茶,用啤酒杯裝好茶

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喝著喝著,五臟廟裡有了咕咕的動靜
不一會兒
一盤大盤銜著海水味兒的蛤蠣端在面前
用蒜清蒸,先嚐口原汁的蛤蠣湯
然後拉扯出肥美的蛤蠣肉放在口中,鮮美!

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然後是沙蝦
蝦殼光澤及蝦肉Q彈
新鮮的沒話說
那種沒辦法停歇的口慾
真的可以直呼爽快!

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鍋淡淡乳脂色的熱湯端上
是野生的赤嘴,更是肥美
七股海邊的婦人家
會把大顆的赤嘴賣給店家
小顆的赤嘴
則會醃製成(赤嘴仔ㄍㄟˊ)
相當美味。

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小杜會給熟客來一盤招牌炒米粉
這是連「嘴道」很挑的「歪嘴雞」
都會讚不絕口

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內行人進門都會讓小杜打點
他說內行吃「新鮮」、外行吃「貴」的
沒有菜單的「小杜的店」
從上午11點營業到下午6點
如果超過6點來用餐,要先電話通知

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其實店家就位於七股國姓橋過後,一路往黑面琶鷺生態保護區方向開去
接61快速道路後
其實就在61快速道路的路口左手邊小路轉進去
不到10分鐘就到了
如果還是不確定的話
打上面的電話問老板就對啦~~~
地址:61快速道路的路口左手邊小路 台南大學七股校區、神帝府
電話:0915-307-682
營業時間:11:00-18:00(周一公休)