小林製藥紅麴含「軟毛青黴酸」 日確認傷腎

[NOWnews今日新聞] 日本小林製藥（Kobayashi Pharmaceutical Co）生產的紅麹保健品，日前爆發食安危機，有5人因腎臟疾病死亡，另有1600多人就醫。日本官方近日公布實驗調查結果指出，原料中檢驗出的「軟毛青黴酸」，確認會傷害腎臟。

對於這起食安事件，日本厚生勞動省4月時曾指出，在小林製藥的紅麴產品原料中驗出「軟毛青黴酸」，但當時還未確認是否會影響腎臟。

綜合NHK以及共同社報導，日本厚勞省28日再度公布調查實驗結果，表明經過老鼠實驗後，結果都出現腎臟近端腎小管壞死等現象，確認軟毛青黴酸確實會導致腎臟疾病，厚勞省提到，軟毛青黴酸是由青黴菌生成的天然化合物，推測可能是小林製藥產製紅麴原料前，在培養紅麴菌階段，混入了青黴菌。

厚勞省為了確認源頭和過程，也取得小林製藥的紅麴原料樣品，以及工廠內部的設備與牆壁的附著物，並在過去一段時間與「國立醫藥品食品衛生研究所」合作分析。厚勞省也強調，今後還將進行時間更長的藥物服用實驗。

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