Yahoo奇摩新聞 "小淡菜"當飼料 養出超肥美沙公
宜蘭縣 / 樸星宇 吳權原 張政慧 桃園宜蘭 綜合報導
中秋到，吃螃蟹的季節也到了，宜蘭礁溪有漁民找到新方法，養出來的沙公，短短三個月就能養到一斤半這麼大，原來他用小淡菜當飼料，來確保飼養的品質，不僅吃好也要吃飽，桃園中壢有麵線業者推出，只要299，就能吃到一碗麵線加上一整隻的波士頓龍蝦，碩大的龍蝦、比碗還要大，還有民眾專程從台北跑一趟。
傳統麵線搭龍蝦三百有找預約爆滿，"小淡菜"當飼料養殖沙公有一套，一端上桌先拍照打卡再說，麵線上躺著一整隻剛蒸好的波士頓龍蝦，碗根本裝不下快分不清到底麵線跟龍蝦誰才是主角，桃園中壢這家店專賣湯包跟麵線，愛吃海鮮的老闆把各式海味跟麵線做搭配，更推出中秋連假限定的麵線龍蝦套餐，麵線+一尾龍蝦只要299元的破盤價，每隻龍蝦都有400克以上老闆薄利多銷，預約滿滿也成功打響名號。
中秋吃海鮮當然少不了螃蟹這一味，爐子上滋滋作響滿滿海味的秋蟹粉絲煲，讓人食指大動，來自宜蘭礁溪的養殖螃蟹，今年有漁民採用新方法提高不少產量，用小淡菜來飼養螃蟹，讓存活率從一成提高到四成，其中沙公長的非常快，短短三個月就有一斤半這麼重。
漁民說小淡菜可以幫忙吃掉魚塭裡過多的水藻，也不會像人工飼料破壞魚塭的水質，才能提高螃蟹的生長率跟存活率，真可以說是小兵立大功。
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