小確幸藏大危機!「甜點+飲料」熱量大揭密 這款下肚熱量馬上爆
近來甜點與手搖飲日益風行,成為年輕族群的最愛小確幸。不僅成了大眾日常生活中的快樂來源,就連送禮時也常選擇糕點、甜點等美食。然而,這些美食的背後,可能暗藏過量的糖分與熱量,帶來發胖與健康問題的風險。對此,營養師高敏敏也在臉書發表了各種甜點飲料的熱量圖鑑,提醒大家留意。
營養師高敏敏在臉書發文,列出了各式飲料、點心和蛋糕的熱量表,提供民眾參考:
飲料熱量圖鑑
以下為大杯473ml之數值
可可歐蕾 熱量604 kcal 焦糖瑪奇朵 熱量344 kcal 抹茶歐蕾 熱量295 kcal 拿鐵 熱量295kcal 紅茶拿鐵 熱量216kcal 卡布奇諾 熱量190kcal 黑咖啡 熱量22kcal 無糖茶 熱量0kcal
點心熱量圖鑑
以下為每一份之數值
卡滋爆米花120g 熱量640 kcal 京都念慈菴160g 熱量614kcal 喜年來蛋捲64g 熱量358 kcal 金莎巧克力37.5g 熱量222 kcal 森永牛奶糖50g 熱量210 kcal
蛋糕熱量圖鑑
以下為每一份之數值
重乳酪起司蛋糕630g 熱量2700kcal 巧克力千層蛋糕720g 熱量2546kcal 卡通造型蛋糕950g 熱量2490kcal 巧克力鮮奶油蛋糕900g 熱量2466kcal 法式千層薄餅620g 熱量2036 kcal 抹茶歐蕾蛋糕600g 熱量2013.6kcal 紅茶歐蕾蛋糕600g 熱量2004.5kcal 咖啡巧克力松露蛋糕550g 熱量1975kcal 提拉米蘇552g 熱量1910kcal 磅蛋糕540g 熱量1800kcal 芒果生乳蛋糕780g 熱量1734kcal 生巧克力捲420g 熱量1530kcal 蜂蜜蛋糕400g 熱量1380 kcal 海綿蛋糕400g 熱量1356kcal 檸檬塔450g 熱量1353 kcal 水果戚風蛋糕700g 熱量1250 kcal 檸檬蜂蜜蛋糕400g 熱量1219kcal 輕乳酪蛋糕400g 熱量1176kcal 蜜桃紅茶蜂蜜蛋糕400g 熱量1123kcal 奶茶布丁奶凍捲387g 熱量1026kcal 芋泥戚風蛋糕400g 熱量1008kcal 栗子布蕾430g 熱量1007kcal 起司布丁塔345g 熱量900 kcal
高敏敏表示,以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等,建議大家可以看看自己切幾塊來去算一片的熱量。雖然偶爾才吃一次蛋糕,但也不能太開心就吃過量。
過多的精製糖會使肝臟脂肪堆積,引起脂肪肝。若平常很少運動的人,還有可能增加心血管疾病。衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%,最好控制在5%以下,假設每日攝取2000kcal,那麼糖攝取應低於200kcal,更可以控制在大約是25到50g的量。
高敏敏也建議大家送甜點可以這樣挑,更健康且負擔較少:
選質地簡單的:以雞蛋、牛奶等原型食材為主的蛋糕,負擔較少,更健康。 裝飾、餡料較少的:減少表面糖衣和奶油,選擇餡料加工較少的蓮子、紅豆等等。 一起分食:和朋友、家人一起分食,分散熱量,也可以增進情誼。 搭配無糖茶:避免吃蛋糕又喝含糖飲,可以搭配無糖茶或黑咖啡。
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