小農直送 搶進實體零售業

中國時報【李麗滿╱台北報導】 小農經濟發燒，且從電商平台延燒至實體零售通路，在阿里巴巴集團董事局主席馬雲揚言「新零售」之前，台灣小農在指標社群領軍下，早在3年前即爭相從線上走向線下，包括全聯、city’super、SOGO、新光三越超市與微風超市，均在近3年引進有產地履歷的小農生鮮商品，全聯更推出「農家直採」，且明年還將擴及至東台灣地區。 農家直採擴及東台灣 全聯自2014年推動「農家直採」以來，已有150位小農、5個縣市合作，強調「直接跟農夫買，農夫自己訂價」的概念，大獲都會消費者愛戴；全聯福利中心協理劉鴻徵表示，目前在雙北、雲林、南投、高雄等縣市皆有挑選門市提供「農家直採」服務，而銷售最佳就屬台北天母門市。 劉鴻徵說，小農農作物皆有產證履歷與產地照片，獲得重視食安消費者認同，且藉此也進一步打響小農知名度。全聯門市會收取小農小額管銷費，小農甚至可自行補貨，與消費者直接溝通；由於成效良好，明年會擴大東部小農包括宜蘭、台東、花蓮等「農家直採」服務。 門市收取小額管銷費 全聯農家直採供應大宗是葉菜類，占小農商品約7成，品項從夏天有機空心菜、莧菜、地瓜葉等，冬天則有茼蒿、高麗菜等，目前全聯農家直採的業績約占生鮮蔬果類的10∼15％，占比還不高，主要還是希望讓小農獲得在地銷售平台，自行訂價銷售，且縮短產地到餐桌的距離，將利潤回歸農民與消費者。 由於全聯全台達912家門市為生鮮零售最大通路，小農量少不能賣大，全聯也積極發展全台契作與契養農漁產品，像是老鷹紅豆、文蛤等作全台供貨，過去檸檬、香蕉等也都是透過農會合作而將利益回歸於農民。 銷售業績超過1成 遠東SOGO近3年也擴展小農產品比例，占比約20％，計有40多項包括葉菜類、雞蛋等，均有產地履歷，至於大農提供商品亦有產地履歷，青果類高達400項，占比達10％。至於遠百轉投資city’super全台7店，也都有小農與在地農產專區、占比逾15％，其中在白米類，city’super更從去年起契作石門百年梯田推出千歲米，講究無毒種植，明年將大幅擴大小農農作物銷售。 新光三越全台13家超市，除了248農學市集設櫃外，還有直接自營採買的小農鮮乳、斗南農會每年兩期新米等。新光三越超市部指出，百貨多數設在都會商圈，小農商品銷售都不錯，業績占比約10％上下，明年會持續擴大規模。