就地過年帶動零售 招工動起來

吳泓勳/綜合報導
·2 分鐘 (閱讀時間)

今年大陸「就地過年」帶動「宅在家」顧客的外賣銷售,刺激不少企業計畫啟動招工,也讓打工一族提前物色跳槽機會。「餓了麼」商家生態及創新服務負責人王麗透露,從商家招聘板塊數據來看,1月中旬商戶用工需求有明顯增加,新增職缺較上月初上漲180%,包含服務生、廚師、配菜員等職缺都是餐飲業目前較急需。近期甚至有近1200家餐企通過餓了麼發出招聘,吸引超過1萬名有就業意向的人員報名。

據第一財經報導,作為電商平台「叮咚買菜」的供應商之一,楊女士的主要工作是在上海崇明進行蔬菜種植與初步切配處理。她說「今年就地過年的人不少,本地消費增加,因此每天的訂單量很大,是平時的翻倍,所以現在很需要增加人手。」

對許多選擇就地過年的人而言,外賣成為春節假期的新必需品。「餓了麼」方面透露,在深圳單人外賣的同時期年增率達到2.5倍,北京、上海、杭州、武漢、廈門等地的年增率也都在1倍以上。正是因為消費需求增加,使得相關企業提前啟動招工,讓一部分打工人開始提前物色跳槽的機會。

大陸速食連鎖品牌「湯先生」合夥人劉信表示,大陸餐飲行業流動性非常大,缺人是常態,用工需求一直不間斷,尤其基礎職位的變動速度非常快,「每家門店後廚要配置3至5人左右,每年春節就是人手最緊缺的時候。」他更說除日常招聘之外,還會補充寒假工來負責外賣打包,光看到春節期間就計畫招聘10人,主要集中在基礎職位。

而這股「過年不間斷」的招聘、跳槽風也不光在零售餐飲業,江蘇省內也有多地早在春節假期就安排起求職活動。例如日前宿遷市泗洪縣就舉辦新春大型招聘會,涉及全縣服裝紡織、機械電子、新型材料等多87多家企業,提供5000多個職缺。