尿路結石復發率高，避免體內一直長石頭該怎麼吃?

尿路結石的復發率相當高，若患者治療後沒有做好預防工作，根據臨床統計，10年內的復發機率有5成以上。結石的生成除了因遺傳或疾病造成之外，個人生活習慣與飲食，還是占了多數原因。

因此若想要預防結石發生或是避免復發，改善生活與飲食是必需的。

1水分充足
每天攝取超過2000c.c.的液體（至少1000c.c.要來自於白開水），是預防尿路結石的基礎，也是重要的一項。水分能稀釋尿液中的溶質，避免高濃度的尿酸、草酸、胱胺酸等物質，因為飽和而結晶，演變為結石。另外，當有結晶形成時，若有充足的尿液，也可以沖洗掉任何形式的結晶，預防結石產生。炎熱夏天或運動過後的排汗量大，建議至少要再額外補充300~500c.c.水分。

2 維持適量的排尿
每天排尿量應該保持在2000c.c.左右，約1~2小時就要去上一次廁所。

3 減少動物性蛋白質攝取
動物性蛋白質在體內代謝的過程中，會使尿液中鈣離子及尿酸增加，並減少檸檬酸的濃度，增進結石的發生。臨床研究中發現男性結石的患者大於女性的其中一個原因，就是肉或海鮮吃得比較多，建議每天肉類的攝取量控制在一個手掌內的量，減少結石危險因子。

4 適量鈣質攝取
《美國泌尿科醫學會會刊》指出，鈣質攝取不足的飲食，會增加鈣結石形成的機會，確保飲食中有適量的鈣質，反而有預防效果。這是因為食物中的鈣質過低時，會使小腸吸收草酸量上升，造成尿液中草酸濃度上升，只要草酸濃度過高，就容易形成草酸鈣結晶，而累積成結石。建議一天2~3杯240c.c.的牛奶或優酪乳，就足夠一天所需的鈣質含量。

5 減少高草酸含量食物的攝取
在台灣絕大多數的結石患者屬於「草酸鈣結石」，因此，菠菜、甘藍類蔬菜、芹菜、草莓、葡萄、核桃、花生、巧克力、可樂等食物，應適量減少比例。

6 避免高鹽飲食
鈉會抑制腎小管對鈣的再吸收，因此，必須限制鈉鹽的攝取量，包括火腿、香腸、泡菜等加工醃漬類都屬於高鹽食物，應盡量避免，鹽巴每天攝取量應維持在1茶匙以下。

7 增加檸檬酸鹽含量
哈佛大學公衛系統計，葷食者罹患結石的比率比素食者多出三分之一，原因可能是素食者經常食用的高鉀食物，讓尿液中的檸檬酸鹽含量增加，降低結石發生率。建議多吃富含檸檬酸鹽的檸檬、黑醋栗、蔓越莓等水果，或是鉀含量高的胡蘿蔔、芹菜、大番茄、莧菜、柳丁、哈密瓜、木瓜。

8 留意維生素Ｃ補充劑量
過量（ > 2,000毫克）的維生素C，會促使草酸增加，因此，每天維生素C的補充不要超過2000毫克（2公克）。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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