屏東可可推廣所 潔白建物超吸睛

潘建志/屏東報導
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屏東可可跨域推廣所7日開幕,與重建的佳佐天主堂共構,成為沿山公路新景點,也是推廣可可產業重要基地,提升台灣巧克力的品牌能見度。(潘建志攝)
屏東可可跨域推廣所7日開幕,與重建的佳佐天主堂共構,成為沿山公路新景點,也是推廣可可產業重要基地,提升台灣巧克力的品牌能見度。(潘建志攝)

屏東「可可Cacao跨域推廣所」7日開幕,與重建的佳佐天主堂共構,潔白如地中海的建築體成為沿山公路新景點,也是推廣可可產業重要基地,提升台灣巧克力品牌能見度,是巧克力控不可錯過的新景點。

屏東可可種植面積約300公頃,有200多家農戶,巧克力自有品牌超過30種,主要集中在六堆客家地區,成為客庄新興產業。屏東可可產業已形成完整產業鏈,近年來常在有巧克力界奧斯卡之稱的「世界巧克力大獎」獲獎。

為了推廣屏東可可,縣府將萬巒鄉佳佐村有百年歷史的「佳佐天主堂」活化再利用,結合打造「可可Cacao跨域推廣所」。佳佐天主堂建立於1963年,隨著人口外移及教友減少,逐漸閒置荒廢;縣府經重新整修後,潔白的建築體美不勝收。

昨日舉辦開幕典禮,縣長潘孟安說,屏東可可已躍上國際舞台,在國際賽事上獲得無數獎牌殊榮。可可跨域推廣所可讓可可業者及莊園在此共同交流,提升「屏東可可‧台灣巧克力」的品牌意象。

可可跨域推廣所內有巧克力展售、風格市集、特色餐點,也是環境教育及可可文化推廣的重要場域,可了解可可從栽種、烘培等相關知識,還能動手DIY,親手製作。縣府準備將與周邊特色景點、咖啡產業園區串聯,打造新的可可旅遊路線。

縣府客家事務處表示,屏東是少數「Tree to Bar」(從可可樹到巧克力),能一條龍從種植可可到製成巧克力的地區。縣府透過辦理客庄產業輔導與培力計畫,吸引許多年輕人留鄉、返鄉投入可可產業,推廣所也將成為據點。