屏東好好玩！一探鹿角蕨秘境及農場採菜、牛角灣品嘗巧克力～

屏東真的好好玩！這次要帶大家去農場採有機蔬菜，還能欣賞夢幻的鹿角蕨國度，牛角灣巧克力農莊看可可，品嘗超酷的可可麵及海鹽巧克力，在地人才知的長治繁華麵獲獎無數，牛肉麵、干貝滷肉飯、酸辣雞及滷月亮骨都好好吃，三魚一羊複合餐廳，甜蜜幸福的抹茶及巧克力千層派，小火鍋、義大利麵及燉飯都超推！網路超夯的十口滋味甜點便當盒及春四大地梅乾菜也是必買伴手禮！屏東一日遊按圖索驥出發囉！

◆樸作良食|竹林有機農場◆

地址：屏東縣萬丹鄉大學路230號

電話：08-7761151

時間：08:00–17:30 週日公休

官網：https://www.bokunofarm.com/

▲屏東萬丹是台灣蘿勒最大的生產地，樸作良食竹林有機農場位於屏東萬丹，很多遊客都以為屏東萬丹只有出產紅豆，殊不知卻是台灣蘿勒的大產區，竹林有機農場創辦人黃淑女女士以前從事美髮行業，但卻毅然而然辭職投入農業這塊領域，並且採用有機方式來種植蘿勒及地瓜葉，屏東萬丹現在也是台灣蘿勒的最大產區，農場主人黃淑女還被稱為台灣的蘿勒女王，蘿勒其實有分紫色梗跟綠色梗，味道上也會一些不一樣喔。

▲竹林有機農場種植的蘿勒有三種，有的為觀賞用，有的為食用，除了葉子可食用，根部莖部亦可用來燉雞湯喔，緊接著我們也來到網室菜園採菜囉。

▲這一天我們要採的蔬菜為黑葉白菜，白色的莖超白皙，菜的葉子很大朵，光看就非常好吃啦，回家清炒一下即可上桌！

▲來到竹林有機農場也可體驗溫和泡泡洗顏慕斯DIY，分別將葡萄糖苷起泡劑、椰子油起泡劑、胺基酸起泡劑、蘆薈萃取液、甘油、1,32丁二醇及純露依照比例加入即可大功告成，超綿密泡泡洗臉洗起來好舒服喔。

▲樸作良食有機農場也有很多伴手禮可買，最要推薦的就是香椿抓餅，香椿抓餅採用竹林有機農場生產的有機香椿，香椿嫩葉搗碎與麵糰製成香椿抓餅，肉魯一不小心就買了10包香椿抓餅，另外還有甜菜根、香椿、南瓜及火龍果等五種養生麵，也有萬丹紅豆、松子蘿勒醬及蘿勒茶等產品，買好買滿就對啦！

▲樸作良食有機農場還隱藏了一個鹿角蕨森林秘境，除了鹿角蕨、女王蕨，還有各式各樣蕨類，穿梭其中好似在原始森林裡。

▲超夢幻的鹿角蕨森林國度！喜愛的也可買回家養喔！

◆牛角灣巧克力咖啡莊園◆

地址：屏東縣內埔鄉通安路108號

電話：0912-014568

時間：11:00–17:30 周一公休

粉絲團：https://www.facebook.com/ccfoco/

▲位於亞熱帶的屏東很適合可可樹生長，更是台灣種植可可樹面積最大產量最多的縣市，牛角灣巧克力咖啡莊園的可可都自家種植，來到屏東很推薦可來這裡了解巧克力製作過程及品嘗美味的巧克力相關商品。

▲牛角灣巧克力咖啡莊園的空間很舒適，很推薦三五好友可來這裡吃吃巧克力。

▲挑高空間及落地窗戶盡攬陽光綠意！牆上也都能見到巧克力相關知識。

▲想要種出好的可可果已經不容易，但是要將可可果發酵後再製作成巧克力更是一門大學問，從可可果取出果粒、曬乾脫殼的流程至少需要7-14天，可可最珍貴的地方不是巧克力而是可可脂，天然提煉出的可可脂可是價值連城，利用技術油脂分離後再去製作巧克力，所以這也是生巧克力珍貴價格較高的因素囉。

▲這顆就是巧克力原料的可可果實，敲開之後裡頭白色一顆顆的為可可豆，必須經過發酵曝曬等流程，才能變成巧克力喔，這裡有提供巧克力伴手禮，還有職人咖啡、職人手作甜點、可可茶、簡餐、輕食及素食鍋燒意麵等。

▲在這裡還可品嘗可可創意料理，右上角為乾拌可可麵，吃起來鹹甜鹹甜滋味很酷，也有販售可可乾燥麵伴手禮，另外還有巧克力咖哩飯，咖哩加了巧克力，吃起來有著巧克力香很特別，另外可可果露的發酵味道很獨特，最推薦的就是買75%山海巧克力組合，有後灣晶鹽及馬告胡椒鹽口味的巧克力，很好吃捏。

▲想買屏東本地的巧克力來牛角灣巧克力咖啡莊園就對了！

◆春四大地友善農場◆

電話：0958-812383

粉絲團：https://www.facebook.com/spring4farm/

▲春四大地友善農場位於屏東萬巒，青年返鄉將故鄉的美好味道重新呈現，古早味的梅干菜及酸菜為主要商品，還有自家種植的稻米，春四大地遵循自然法則，栽培 純淨作物，並與自然共生，每年一推出就秒殺的梅干菜，遵循古法製成，香氣非常舒服。

▲酸菜買回家之後可以切段與肉塊一起煮湯，或是也能炒麵腸之類，吃起來不嗆鼻非常好吃，春四大地友善農場先種芥菜，收割之後才種稻米，一塊田地一年輪耕作兩種作物，稻米則為147芋香米。

▲梅干菜做成的梅干肉燥超好吃，加在芋香米上一起品嘗真是美味，未來也會開發出梅干肉燥真空包裝，宅配就能在家吃到春四大地友善農場的優良食材。

◆長治繁華麵◆

地址：屏東縣長治鄉繁華路376號

電話：0960-988511

時間：11:00–14:00, 16:30–19:30 週三休息

粉絲團：https://www.facebook.com/Fanhua813/

▲屏東長治有個地名叫作繁華，有間在地人才知道的麵店叫繁華麵，獲獎無數的繁華麵可是屏東之光，老闆四處參加比賽榮獲許多大獎，像是2020年臺南肉燥飯城市邀請賽得到最佳特色獎，還有台灣滷肉飯節及經濟部的優選餐盒等，每到用餐時刻也都是滿滿在地人潮。

▲繁華麵的菜單價錢不會太貴，干貝滷肉飯、滷肉飯、繁華乾麵、牛肉麵等都很推薦！

▲繁華麵的牛肉麵曾獲選2020台北國際牛肉麵饕味大比拚紅燒組的優選獎，所以自然就是人氣必點，湯頭甘醇順口很好喝，牛腱肉滷的入味軟嫩，搭配青菜及半熟蛋吃起來甚是過癮，干貝滷肉飯則是創新組合，自家製作的干貝醬及滷肉，滷肉瘦肉居多味道很香，攪拌之後吃起來會有一點膠質，非常好吃！老闆肉品選用屏東優質的信功肉品，醬油選擇嘉義黑龍黑豆蔭油，白飯則是西螺金農米，好食材加上好的手藝，吃起來就是完美。

▲繁華麵的小菜也是必點，上面分別為酸辣雞、月亮骨及牛腱，酸辣雞好開胃，雞肉很軟嫩Q彈，醬汁超下飯，中間為月亮骨，一隻豬只有兩片，滷到軟骨都一咬就化開了，超好吃！右邊則為牛腱，跟牛肉麵的牛腱一樣，左下則為海鮮涼麵，涼麵為粗體白麵，淋上胡麻醬配上海鮮及蔬菜，很滿足！右下角則為繁華乾麵，經典招牌必點，好愛繁華麵的肉燥，攪拌之後吸收了滿滿肉燥湯汁，超推薦！

▲繁華麵還有優選獎餐盒，裡面有肉燥、干貝醬及蔬菜，豐盛配料賞心悅目，公司行號超熱賣的餐盒。

◆十口滋味。便當盒甜點。蜂蜜蛋糕◆

地址：屏東縣長治鄉德成巷50號

電話：0988-915357

粉絲團：https://www.facebook.com/shiko5252/

▲十口滋味在屏東當地很有名，最推薦的就是便當盒甜點，芒果或草莓季節時的芒果便當盒甜點跟草莓便當盒甜點都很受歡迎，而一般季節則是可買到肉鬆芋頭便當盒及咖啡凍芋頭便當盒，肉鬆芋頭便當盒的鹹甜滋味很特別，芋頭吃起來口感相當綿密，內餡還有奶油及蛋糕，非常特別的組合，超受到上班族朋友喜愛，十口滋味只有夏季冬季販售(芒果約6-7月/草莓季約11-3月，實際依照臉書粉專公告為主)。

▲這款則為咖啡凍芋頭便當盒，上面為一層咖啡凍，咖啡加上芋頭香氣，超銷魂的啦！

▲十口滋味的便當盒外觀，

◆林峰藝術工作室◆

地址：屏東縣萬丹鄉安和路66巷23號層層堆疊很酷吧！另外還有蜂蜜蛋糕，吃起來可是不輸名店！快來十口滋味粉絲團預訂甜點吧！

▲林峰老師來自內蒙古呼和浩特市，從小就學習書畫篆刻，2001年因為愛情來到台灣定居，林峰老師專長為烙畫，曾經榮獲2020年日本國際烙畫大賽第20回總冠軍，除了烙畫還擅長水墨畫，作品可見台灣風景及建築等，林峰藝術工作室為住家，有時會到市集擺攤，烙畫可見到內蒙古意象創作，林峰老師接受客製化的烙畫，只要給照片或是構想，就能透過烙畫呈現。

▲木頭杯墊、木頭美工刀、木頭鑰匙圈等都是林峰老師創作，另外還有很多老婆創作的纏繞作品，未來若市集有遇到都可以跟他們買。

◆三魚一羊複合式餐廳◆

地址：屏東縣長治鄉潭頭路194號

電話：08-7232570

時間：11:00–14:30, 17:30–21:00 周二周三店休

粉絲團：https://www.facebook.com/3Fish1Sheep/

▲屏東長治有間很受歡迎的三魚一羊複合式餐廳！三魚一羊的魚是指爸爸和兩個小孩姓余，媽媽姓楊，也就稱為三魚一羊，跟五餅二魚是沒有關係的！這裡的甜點、火鍋、義大利麵及燉飯都很推薦！火鍋湯頭為店家自己熬煮，超推薦人氣的番茄湯頭！隱藏版的千層蛋糕超厲害！餐廳的花園水池養了好多錦鯉！

▲三魚一羊的菜單，火鍋299元起，義大利麵及燉飯則為249元起，平易近人的價位非常親民。

▲店內用餐空間乾淨舒適！散發一種迷人的溫馨氣息。

▲南方番茄鍋是三魚一羊超人氣必點，大骨高湯與番茄一起熬煮，酸酸甜甜的滋味還隱約吃的到果粒，女性朋友超愛的起司牛奶鍋，使用了味增及鮮奶，濃郁順口的湯頭好誘人，吃起來不會膩口喔，搭配的菜盤也算是豐盛，有鮮蝦、蛤蠣、貢丸、蟹肉棒及各種蔬菜，火鍋是三魚一羊的招牌，一定要點啊！不然會後悔！

▲義大利麵及燉飯也是三魚一羊重頭戲，口味有番茄紅醬、蘿勒青醬、奶油白醬及清炒蒜香！主食有蛤蠣、鮭魚、嫩雞、鮮蝦、海鮮及啵啵中卷可選，啵啵中卷只能搭配奶油白醬或清炒蒜香，很推薦清炒蒜香，炒得非常入味，左上為嫩雞清炒蒜香義大利麵，雞肉外酥內嫩搭配蒜香超讚，右上為鮭魚蘿勒青醬燉飯，燉飯很入味，鮭魚油脂融入其中，每一口都好迷人，右下則為啵啵中卷奶油白醬義大利麵，一整枝中卷配上滿滿魚卵，吃起來有啵啵聲響好過癮，不膩口的奶油白醬調得恰恰好，左下圍濃湯，加價79元可升及成套餐，內有麵包、濃湯及60元飲品，很划算喔，濃湯很好喝！

▲蛤蠣番茄紅醬燉飯，超多蛤蠣真的是浮誇！蛤蠣控絕對必點！滿嘴都是蛤蠣番茄香氣！另外千層派甜點也是三魚一羊招牌，記得一來就先跟店員把千層派甜點預約下來，不然吃完再點可能就被買光啦，超多層的千層蛋糕，每一層的內餡很濃郁，抹茶、巧克力或原味都很推薦，夏天則還會有芒果口味，冬天則有誘人的草莓千層派，飲料也很好喝！茉香綠茶一大杯只要60元！

▲午後的美好時光就賴在屏東長治的三魚一羊複合式餐廳囉！火鍋、義大利麵及燉飯都很好吃，甜點跟飲料的CP值也是超高！屏東一日遊玩好玩滿也吃好吃滿！

文章來源：肉魯●環遊全世界