屏東社區關懷據點服務破百萬人次 餐飲需求最大

（中央社記者李卉婷屏東縣27日電）屏東共有394個社區關懷據點，總體服務已破100萬人次，其中餐飲服務超過60萬人次、需求最大，屏東縣府今天舉辦據點志工廚藝交流競賽，期望提升據點餐飲服務品質。

屏東縣政府為提升社區關懷據點餐飲志工的職能，促進據點廚藝交流，今天舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，共有45個據點報名參加米食廚藝競賽，活動現場，縣長周春米也穿上圍裙示範炒米粉，展現難得一見好廚藝。

周春米致詞指出，目前屏東已有394個社區關懷據點，根據去年統計數據，整體服務突破100萬人次，餐飲服務累積60萬9364人次，除了關懷訪視、電話問安、健康促進活動外，是最受歡迎及成效最大的服務。

周春米說，關懷據點志工每週至少1次會準備長輩最喜愛吃的美食，為讓長輩不僅吃得飽，還要吃得巧，每週都苦思餐飲變化，藉由廚藝交流活動讓各社區相互學習，創造出新料理，為屏東縣社區關懷據點帶來更大活力。

廚藝交流競賽共分米粉、飯湯及油飯共3類組別，評審團由衛生局營養師、屏東西區扶輪社大廚及大仁科大餐飲系老師擔任，分別針對營養衛生、食材運用、擺盤設計及整體評價評分；最後飯湯組由萬丹鄉興全社區發展協會獲得金米獎、車城鄉老人會獲米粉金米獎及內埔鄉正心民俗協進會奪得油飯金米獎。（編輯：陳仁華）1120427