屏東農種土肉桂 獲全國首張產銷履歷驗證

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【陳文霖 屏東長治】

屏東縣長治鄉有一位農友顏金珠,10幾年前買了3分大的農地,種植土肉桂,當時因為沒有務農經驗,索性就放任土肉桂自然成長,只偶爾以人工除草,也因為這種崇尚天然的耕作方式,讓她今年得到全國唯一一張的,土肉桂產銷履歷驗證。

土肉桂樹下的雜草,長到快要半個人高,工作人員正忙著將草割除,這是因為農友顏金珠,採用自然農法種植,完全不施肥、不噴農藥與除草劑,因此獲得全國首張土肉桂的產銷履歷驗證。

長治鄉農友 顏金珠:「我就是不曉得噴農藥,肥料我也不曉得,所以我就想種這樣的比較簡單。」

農友顏金珠曾從事中草藥材生意,所以對土肉桂相當瞭解,她說土肉桂的成分,有益於人體健康,因此必須用最安全的方式種植,才能充分發揮土肉桂的價值。

長治鄉農友 顏金珠:「因為肉桂很好的東西,人吃了對身體實在說很好,所以要驗證。」

顏金珠指出整棵土肉桂樹都是寶,光是葉子就有豐富的肉桂醛,具有殺菌和防腐效果,可做成肉桂露、肉桂粉、肉桂糖等加工品,至於樹皮則可作為中藥材,可說是很有市場潛力。