屏東飯湯料理賽

▲屏東飯湯料理競賽，十六支隊伍大展廚藝。

（記者毛莉攝）

屏東縣政府昨（廿二）日在南州糖廠辦理「屏東新食力．米食創新意」活動，十六支參加飯湯料理競賽隊伍大展廚藝，由南州地區農會溪州家政班獲得第一名。

縣長潘孟安表示，縣府舉辦飯湯料理競賽已邁入第六年，除了展現各地區傳統的刈稻飯料理，喚起早期農漁村互助的記憶，也邀請高職餐飲科學生一同參與創新米食示範，利用在地食材融入風味、創出美味佳餚，同時也行銷推廣並提升在地好米及農產品知名度。

該活動除飯湯料理競賽及創新米食示範外，現場並提供飯湯料理給鄉親享用品嚐，還有免費米食ＤＩＹ體驗活動、米食知識介紹，寓教於樂推廣食農教育，另外還有活力四射的精采表演，以及農產市集展售攤位等活動，吸引許多民眾到場吃喝玩樂，並選購在地農特產品。

十六支參賽隊伍大展廚藝，由評審委員依據色香味及擺盤內容評比，最後由南州地區農會溪州家政班獲得第一名、佳冬鄉農會第二名、林邊鄉農會第三名。