屏縣府鳳梨評鑑 甜度18.1封王

林和生/屏東報導
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屏縣府舉辦鳳梨評鑑賽,為消費者選出優質果品。(林和生攝)
屏縣府舉辦鳳梨評鑑賽,為消費者選出優質果品。(林和生攝)

屏東鳳梨進入盛產期,屏東縣政府為此舉辦金鑽鳳梨評鑑賽,為民眾挑選出在地優質鮮果,其中來自潮州的果農林舜英以甜度18.1度高標,拿下「甜度王」殊榮,另高樹銀獅農場許嘉容與洪銘聰夫妻分別奪下冠亞軍。

縣府把關 行銷優質農產

屏東縣長潘孟安表示,國境之南一直以來就是台灣花果天堂,每年農產上市前,縣府都會舉辦系列促銷活動,不僅從國內外通路布局,更積極輔導產地友善管理,產出優質農產是最佳行銷利器,才能在國際立於不敗之地。

據統計,屏東金鑽鳳梨種植面積約3500公頃,占全台3成產量,是第一大產區,評鑑活動是由縣府把關,為消費者選出吃在嘴裡、甜在心裡,果肉纖維細緻、口感最佳的鳳梨,未來得獎果品也能方便消費者選購。

農三代進修 鮮果有溫度

潘孟安強調,並非所有農友都能參與評鑑,為驗收業者品質管控,特地要求符合國家政策的3章1Q農民才能報名,最終有42位農民進入決賽,經產官學專家共同評鑑選出前5名,另挑選出甜度最高的鳳梨獲頒為甜度王。

種植鳳梨18年的林舜英說,少用化學肥料,盡量在田間8、9分熟的時候採收,雖然壞果率相對較高,但品質也會比較好,加上今年雨水少,種出來的鳳梨又甜又好吃。

搶金摘銀的許嘉容與洪銘聰夫妻,是別人口中的農三代,2人說,就是依循長輩傳承下來的經驗種植,加上到農改場、農業大學進修田間知識,一直覺得種得是「彎腰鳳梨」,因為從種植到採收,都要一直彎腰,但雖然辛苦,還是自詡能種出有溫度的鮮果,希望回饋消費者。