山記京華 蔣經國三度造訪喝茶

工商時報【台中訊】 擁有100多年歷史的鹿谷凍頂烏龍茶鼻祖山記茶行，在第六代傳人林當山的努力耕耘下，2010年自創品牌「山記京華」藉由品牌行銷，深獲台灣愛茶人士的喜愛，頃在2013台灣茶產業博覽會品牌茶主題區A401.403展出。 山記來台第四代林三顯從1841年開始以原生蒔茶製茶，1855年因資助林鳳池赴京考取舉人，林鳳池為報答昔日資助之恩，從武夷山攜回青心烏龍茶苗十二株，種植於凍頂山，從此開啟了台灣凍頂烏龍茶史，成為台灣第一品牌凍頂茶。山記林家歷經百年傳承製茶，並獲國家元首蔣經國先生肯定，三度蒞臨喝茶，帶起社會上喝凍頂茶的風氣，鹿谷凍頂茶從此全國知名大大提升也奠定台茶地位。 第六代林當山更勇奪台灣烏龍茶製茶比賽史上特等獎三冠王殊榮，載譽全台。另外值得一提的是其龍眼木炭烘焙台灣難得一見的「黑金仔茶」15年的陳年凍頂烏龍老茶，由於特殊的烘焙技巧，成就了罕見優質的老茶，即使外行人也可輕鬆「黑白泡」，茶湯泡久也沒澀味，茶水軟、色澤琥珀亮麗、甘純，不刺激，口感極美好，老少咸宜。 2010年更在台中SOGO百貨公司旁創立山記京華品牌茶旗鑑店，並將其製得一手好茶的手路和多年嚴選高山茗茶口碑，與愛茶人士分享；同年並獲台灣觀光協會百大台灣觀光特產獎的殊榮。 負責人林當山表示，希望藉著品牌形象的建立，堅持茶葉品質，以好茶對待朋友及茶農永續經營的理念再寫「山記」凍頂烏龍茶的歷史，傳承先人製茶精神，以更長久更多元的理念來迎接更多個一百年。山記京華http://www.shanjicha.com/FB粉絲專頁:山記京華